La concejala de Comercio, Patricia Puerta, ha asistido al «show cooking» que se ha realizado en la plaza Santa Clara organizado por el ayuntamiento y con la colaboración del Mercado Central para fomentar la compra de productos locales. A lo largo de la mañana los chefs Jaume Tárrega, del restaurante Lola se va a los puertos (Grau); Nacho Boix, de Tasca del Puerto (Grau) y Ricardo Soler, de la Tasca de Ricardo (Borriana) han elaborado tres recetas que cualquier persona puede preparar para sorprender esta Navidad.
Comercio organiza un «Show cooking» para a fomentar el producto local
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