Cocina Rápida en el Microondas: Pastel de Jamón y Queso en 10 Minutos

Descubre cómo aprovechar al máximo tu microondas con esta receta fácil y deliciosa

El microondas es probablemente uno de los electrodomésticos al que le sacamos menos provecho. Aunque la mayoría de nosotros lo utiliza para calentar comida ya preparada, la verdad es que podemos cocinar en él una gran variedad de platillos desde cero. Para esos días en que no puedes pasar mucho tiempo en la cocina y quieres un platillo caliente, te invitamos a probar este pastel de jamón y queso súper fácil, listo en 10 minutos.

Ingredientes

• 18 rebanadas de pan de molde
• 300 g de jamón york
• 12 rebanadas de queso para sándwich
• 1 vaso de nata
• 1 vaso de leche
• 2 huevos
• Lechuga y tomate para acompañar

Preparación

1. En un tazón grande, bate los huevos con la nata y la leche. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
2. Engrasa un molde de vidrio o plástico apto para microondas. Coloca unas cuantas lonchas de jamón en el fondo del molde.
3. Remoja una por una las rebanadas de pan en la mezcla de huevo con leche y colócalas encima del jamón.
4. Sobre la capa de pan, agrega las rebanadas de queso (puede ser emmental, gouda, cheddar o el que prefieras) para crear otra capa.
5. Llena el molde alternando capas de pan, queso y jamón mojado en la mezcla que preparaste.
6. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos, haciendo una pequeña pausa a la mitad para asegurarte de que se está cociendo correctamente. Puedes calentar tu pastel un par de minutos más si lo consideras necesario.
7. Finalmente, deja enfriar un poco, retira con cuidado del molde y coloca sobre un platón decorado con lechuga y tomate.

Conclusión

Esta receta de pastel de jamón y queso es ideal para esos días en los que necesitas preparar algo rápido y sencillo, pero sin renunciar a un platillo caliente y delicioso. Al aprovechar las ventajas del microondas, puedes disfrutar de una comida casera en cuestión de minutos, perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu familia con esta receta fácil y sabrosa!