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Noticias - Page 99

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

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16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Mercavalència firma su plan de igualdad

5 marzo, 2019
La empresa asume el compromiso de conseguir la plena igualdad de trato y oportunidades para toda la plantilla Mercavalència ha firmado esta mañana el Plan de Igualdad elaborado por el comité que a tal efecto se puso en marcha en octubre del pasado año. El plan está impulsado por la
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 Celler Cataruz, liderado por una mujer valenciana sin raíces ni tradición vinícola, celebra su X aniversario y consigue la Certificación de Agricultura Ecológica

5 marzo, 2019
En la Comunidad Valenciana existen 74 bodegas certificadas en ecológico en 10.934 hectáreas  La bodega valenciana Celler Cataruz celebra en 2019 su X Aniversario y acaba de lograr la Certificación de Agricultura Ecológica para sus vinos.  Liderada por  Coqué Ruz,  una mujer valenciana sin raíces ni tradición vinícola y sin
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Pastas Gallo cuelga el cartel de “se vende”

4 marzo, 2019
La familia Espona, propietaria de la compañía de alimentación, cuelga el cartel de “se vende” en un momento de estancamiento en su facturación EL PAIS |Los cinco hijos de la familia Espona que mantienen el control de Pastas Gallo han puesto a la venta la empresa, líder del sector de la
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Diez de los más destacados chefs valencianos a los fogones y representantes de la política, sociedad y gastronomía valenciana a la mesa 

4 marzo, 2019
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Veles e Vents acoge ‘La noche de la gastronomía valenciana’ dentro del Valencia Culinary Festival Manolo Alonso, Miriam de Andrés, Ricard Camarena, Carlos Julián, Miguel A. Mayor, Enrique Medina, Vicente Patiño, Begoña Rodrigo, Alejandro del Toro y Luis Valls han creado un menú reflejo de la variedad y nivel de
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El Consell crea ‘Molt de Gust’, una marca pensada para mejorar el posicionamiento, difusión y visibilidad de los productos de la Comunitat

4 marzo, 2019
– Así lo ha expresado Elena Cebrián en la presentación de esta nueva etiqueta para artículos de calidad diferenciada y ecológicos – Sus elementos representan a 20 denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas o indicaciones específicas de bebidas (04/03/2019) ‘Molt de Gust’ es el nombre de la marca creada por la
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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