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Noticias - Page 63

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

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16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Miguel Barreda respalda la redefinición de la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’ promovida por la Diputación de Castellón

25 enero, 2021
  El presidente José Martí y la diputada de Turismo, Virginia Martí, reciben a la estrella ‘Michelín’ para conocer sus sugerencias para enriquecer el proyecto Castelló, 25.01.2021. El presidente de la Diputación de Castellón, José Martí, y la diputada provincial de Turismo, Virginia Martí, han conversado hoy con uno de los
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ChufaCream, la primera crema untable de chufa sin azúcar añadido

22 enero, 2021
Chufas Bou presenta ChufaCream, su nueva crema untable de chufa ecológica que permite disfrutar las propiedades del superalimento valenciano de una forma diferente. La empresa continúa innovando con su materia prima estrella, la Chufa de Valencia ecológica para ampliar su catálogo de productos saludables. La crema de chufa abre un
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La hostelería en la Comunidad Valenciana cerrará totalmente

19 enero, 2021
Según publica el Levante- EMV-La Generalitat anuncia el cierre total de la hostelería en la Comunitat Valenciana. Ximo Puig ha avanzado esta decisión minutos antes de su comparecencia hoy para dar a conocer las nuevas restricciones en València, Castelló y Alicante. Las cifras de ayer arrojan datos alarmantes de muertes por covid en la Comunitat Valenciana,
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De las mesas de poker a los fogones de ‘MasterChef’

19 enero, 2021
Hace apenas un mes la ciudad de Valencia acogió el tercer programa de ‘MasterChef Junior 8’. El talent show de cocina visitó l’Alqueria del Basket, una de las mejores academias de baloncesto de Europa. En este espacio de formación y entrenamiento del equipo del Valencia Basket, los jóvenes aspirantes del
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La paella a leña es otro concepto

5 diciembre, 2020
.Juan Carlos Galbis: “Cocinar de esta manera es especial, nada tiene que ver con otra fuente de calor. La leña de naranjo con una llama suave de intensidad media y baja, favorece el dorado uniforme de las carnes. Sin embargo destacaría como factor más importante, cuando el humo recorre el
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“La biodiversidad empieza en nuestro propio jardín”

4 diciembre, 2020
Fernando Valladares Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas… puede cambiar el mundo. Turrones Picó apuesta por la sostenibilidad en su campaña de Navidad. Ana Picó, “Nos hemos dado cuenta que debemos volver a resaltar la verdadera importancia de las cosas y evitar lo superfluo”. Las abejas y
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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