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Noticias - Page 53

La DO Arroz de Valencia triunfa en Madrid Fusión con cocina en directo y más de 600 elaboraciones

29 enero, 2026

La DO Arroz de Valencia ha vuelto a situarse en el centro del debate gastronómico durante su participación en Madrid Fusión, donde ha desplegado una intensa actividad durante los tres días del congreso. Cocina en directo, divulgación y sostenibilidad han sido los ejes de una presencia que ha permitido mostrar la versatilidad real del arroz valenciano ante cocineros, profesionales del

gastronomia

València convierte Madrid Fusión en un escaparate de su modelo gastronómico más identitario

La gastronomía valenciana ha llegado a Madrid Fusión 2026 con un mensaje claro: el producto local, la tradición y la innovación no son conceptos opuestos, sino partes de un mismo relato. Bajo el paraguas de la Despensa del Mediterráneo, la ciudad despliega durante esta edición una programación que combina sostenibilidad,

Las supersticiones del brindis: por qué levantar una copa nunca fue un gesto inocente

Pocas acciones parecen tan simples como brindar. Alzar la copa, sonreír, chocar

El brindis: cuando levantar una copa era una cuestión de vida o muerte

Hoy brindar es un gesto automático. Se hace casi sin pensar, como

El roscón de reyes, la receta más buscada por los españoles estas navidades

20 diciembre, 2020

Noticias

Si la pandemia se empeña en entristecer las navidades, los españoles responden endulzándola, ya que las recetas más buscadas estos días son las del roscón de reyes o el flan de turrón, lo que no les separa del resto de europeos, que priorizan los postres caseros en estas fechas. Según

Actualizado el Protocolo de Certificación de la Norma de Calidad del Ibérico

16 diciembre, 2020

Noticias

Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico § Se clarifican diferentes aspectos de las actividades que tienen que llevar a cabo las Entidades de Inspección y Certificación en el sistema de autocontrol de los operadores § La mesa de coordinación ha aprobado las Directrices de actuación en la campaña

Los 7 restaurantes en Valencia galardonados con Estrella Michelín 2021

16 diciembre, 2020

Noticias

La selección 2021 reunió anoche a 252 establecimientos que fueron galardonados con Estrellas MICHELIN. En la provincia de Valencia, un total de siete restaurantes consiguieron el reconocimiento de estos prestigiosos premios. Un año más, pese a la complicada situación vivida a causa de la Covid-19, la Guía MICHELIN no ha faltado a

Muere el cocinero Nacho Basurto a los 53 años de edad, un referente en la gastronomía de Cantabria

12 diciembre, 2020

Noticias

Basurto dedicó los últimos años de su vida profesional al gastrobar Asubio Gastro La muerte del cocinero se produce como consecuencia de una larga enfermedad El chef Nacho Basurto, un referente en la cocina cántabra, ha muerto en la madrugada de este viernes a los 53 años de edad, según ha informado el Diario Montañés. La muerte

Imagen que contiene artículos, tabla, loción, libro Descripción generada automáticamente

Barceló Imperial y Moleskine crean el regalo perfecto para empezar 2021 con buena letra

10 diciembre, 2020

Noticias

Un estuche de edición limitada que guarda en su interior una botella de Barceló Imperial y una libreta de cuero Moleskine. Porque para vivir las cosas importantes, primero hay que escribirlas, la marca de ron nos anima a poner en valor y disfrutar de esos pequeños momentos que nos hacen

“La biodiversidad empieza en nuestro propio jardín”

4 diciembre, 2020

Noticias

Fernando Valladares Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas… puede cambiar el mundo. Turrones Picó apuesta por la sostenibilidad en su campaña de Navidad. Ana Picó, “Nos hemos dado cuenta que debemos volver a resaltar la verdadera importancia de las cosas y evitar lo superfluo”. Las abejas y

Tulipán lanza las margarinas vegetales ‘Clean Label’, con el 100% de ingredientes de origen natural

3 diciembre, 2020

Noticias

Tulipán actualiza la receta de sus tres margarinas más emblemáticas –Original, Con Sal y Sabor Intenso-, manteniendo el sabor de siempre con una receta aún más natural El estudio “Evolución de la alimentación en España” de Tulipán evidencia el cambio de los españoles hacia una alimentación más saludable y más

Guakame, elegido mejor Foodie del año

2 diciembre, 2020

Noticias

Gracias a su perfil de Instagram, se convierte en el ganador del concurso The Best Foodie 2020 Diciembre 2020. El perfil de instagram @guakame se ha convertido en el ganador del concurso The Best Foodie con más de la mitad de los votos convirtiéndose así en el “comidista” de este año

Ambar trae del desierto de los Monegros su última Ambiciosa: Ambar Trigal

27 noviembre, 2020

Noticias

Una cerveza elaborada con trigo duro Dorondón, e inspirada en la tradición belga Botella de 33 cl. de Ambar Trigal. PVPR 2,10 €. Graduación alcohólica 6,0 % vol. Zaragoza, 26 de noviembre de 2020. Ambar presenta Ambar Trigal, una cerveza de temporada elaborada con trigo duro, de la variedad Dorondón,

BURGER KING® lanza King selection, su plataforma más premium de hamburguesas con 150 gramos de carne angus

27 noviembre, 2020

Noticias

Trufada con Setas, la primera hamburguesa de edición limitada de King Selection, ya está disponible en todos los restaurantes de España La nueva plataforma King Selection tendrá como elemento diferencial la carne Angus de 150 gramos a la parrilla, que será el ingrediente estrella con un gramaje superior al establecido

El restaurante Xanglot gana Cuina Oberta con un menú de ternera en tempura, salsa cítrica y algarroba

25 noviembre, 2020

Noticias

Además del restaurante ganador, han quedado finalistas Pelayo Gastro Trinquet, con un plato de boniato, guacamole y piña; y 2 estaciones, con un menú de panceta, acelgas y chirivía. Al certamen se han presentado 55 restaurantes, según ha informado el consistorio en un comunicado. El concejal de Turismo y presidente

Chocolates Valor continúa creciendo en un ejercicio marcado por un mayor consumo en el hogar

25 noviembre, 2020

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La firma chocolatera registra una facturación por encima de los 138 millones de euros, lo que supone un crecimiento en torno al 10% Pese al importante salto en facturación, los beneficios se mantienen en una cifra muy similar al del pasado ejercicio, con un crecimiento del 2,2%, debido al impacto

Burger King continua imparable como referente entre las apps de restaurantes y comida a domicilio

25 noviembre, 2020

Noticias

Burger King lidera el crecimiento del sector de Restaurantes y Comida a domicilio y crece un 15,3% más que el trimestre anterior según el índice IGMobile de la consultora Smartme Analitycs Le sigue McDonald’s, con el 37,5%, un crecimiento del 11,9% en el segundo trimestre y Uber Eats, con un

Cinco buenas razones para brindar esta Navidad

24 noviembre, 2020

Noticias

HEINEKEN España propone distintas variedades para acompañar las comidas, cenas o aperitivos navideños. Cruzcampo Edición limitada Navidad, El Águila Sin Filtrar, Heineken®, Amstel Oro 0,0 y la edición especial de Ladrón de Manzanas son algunas de las alternativas que no pueden faltar estas Navidades. Madrid, 23 de noviembre de 2020

¿Sabías que en Rumanía se conoce el peso de las raciones en los menús?

23 noviembre, 2020

Noticias

No hay cosa que me dé más rabia que equivocarme al pedir en un restaurante y terminar con hambre o con mucha comida sobrante (esto último no suele pasar, para que os voy a engañar). Y es que en España estás en manos de la buena voluntad del camarero y sus

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