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Noticias - Page 34

El IV Festival Gastronómico ‘Castelló Ruta de Sabor’ reunirá a 13 chefs Estrella Michelin y Sol Repsol

11 octubre, 2025

CASTELLÓ, 10 de octubre. – La cuarta edición del Festival Gastronómico “Castelló Ruta de Sabor” se celebrará del 17 al 19 de octubre en el anfiteatro Pepe Falomir de Benicàssim, consolidándose como una cita imprescindible para los amantes de la alta cocina y los productos locales. El evento, impulsado por la Diputación de Castellón a través del Patronato Provincial de

Agenda gastronómica·gastronomia

La cocina alpina y la mediterránea se fusionan en Gastrónoma 2025

VALENCIA, 10 de octubre. – La próxima edición de Gastrónoma 2025, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, será escenario de un encuentro culinario sin precedentes entre dos mundos gastronómicos con identidad propia: la cocina alpina y la mediterránea. El evento contará con la participación

Hamburguesas artesanas con ADN valenciano: el secreto de HealthyMeat

¿Puede una carnicería de pueblo convertirse en uno de los grandes nombres

Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, la II Feria Artesana del Pan

Valencia (08-10-2025).- Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, coincidiendo con el

“La Garrofera” de Serra cocina la mejor paella de Fetge de bou de 2022, y “Quatre Cantons” tiene el mejor dulce con cacau de Collaret.

22 febrero, 2022

Noticias

Hoy se ha celebrado la III edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres con Cacau del Collaret en Meliana, dentro del marco de la V Semana Gastronómica “Menja’t Meliana”, en la que del 21 al 27 de Febrero, se realizarán menús con productos

Niños con síndrome de down aprenden el «lenguaje transversal» de la cocina de la mano de Ricard Camarena y otros chefs

22 febrero, 2022

Noticias

Más de una docena de niños con síndrome de down han aprendido el «lenguaje transversal» de la cocina de forma «divertida» gracias a un taller impulsado por el colectivo ChefsForChildren, en el que han participado los reconocidos chefs Ricard Camarena, Kiko Moya, Luis Valls, Begoña Rodríguez y Óscar Velasco. VALÈNCIA,

Los ingredientes de la paella de fetge de bou de Meliana, protagonistas en el coloquio sobre Arroces de Invierno en el Museo del arroz de Valencia.

18 febrero, 2022

Noticias

El museo del Arroz de Valencia ha acogido una charla centrada en los ingredientes de la paella de fetge de bou (hígado de toro), con el arroz, la escarola y la casquería como protagonistas, de la mano de sus productores. Como parte de las acciones de divulgación para acercar al

Cómo probar un vino con encanto cada 15 días

18 febrero, 2022

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Voravins elige Mi Cub, el espacio gastronómico del Mercado de Colón, para dar a conocer añadas, viñedos y variedades autóctonas de la Comunidad con estilo y personalidad. València a 16 de febrero de 2022. – Vinos con Encanto de la Comunidad Valenciana es el título de la acción dedicada a los enófilos

Taco Bell España cerró el año 2021 con 12 restaurantes en la Comunidad Valenciana

18 febrero, 2022

Noticias

TACO BELL SUMA 12 RESTAURANTES EN LA COMUNIDAD VALENCIANA Valencia, 17 de febrero de 2022 – Taco Bell España, la cadena de comida rápida especializada en Tex-Mex, cerró el año 2021 con 12 restaurantes en la Comunidad Valenciana y 169 empleados en la Comunidad Autónoma, después de una nueva apertura

La chufa el ‘superalimento’ con más potasio que el plátano y que ayuda a la digestión

13 febrero, 2022

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La chufa tiene antioxidantes y, además, es muy rica en fibra, con la consiguiente ayuda para el buen desarrollo de la flora intestinal. Salud Para muchos, imaginar sobre los productos de la tierra valenciana es pensar en naranjas y, por supuesto, en la otra reina de la comunidad, la chufa. Nutritivas y

El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, protagonista en un programa de televisión

11 febrero, 2022

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La Muntanyeta dels Sants ha sido el escenario elegido para la grabación del programa ‘L’arròs de Ximo’, de Levante TV, un espacio gastronómico de referencia en el que diferentes personalidades del mundo de la cultura, el deporte y la sociedad, junto a los mejores chefs de la Comunidad Valenciana, se

Celebra con Rioja una noche del mejor cine

10 febrero, 2022

Noticias

Madrid, 9 de febrero de 2022.- Desde la Denominación de Origen Calificada Rioja queremos recordarte que el próximo 12 de febrero se celebra la 36 edición de los premios Goya en Les Arts de Valencia. Durante esta cita, se reunirán los máximos representantes del cine de nuestro país, en un

Domino’s Pizza y Too Good To Go se unen en la lucha contra el desperdicio de alimentos

10 febrero, 2022

Noticias

A través de está app para móviles, la marca de pizzas ofrece el excedente de comida de sus establecimientos para combatir el desperdicio de alimentos. La alianza entre ambas compañías se inició en mayo de 2021 con un proyecto piloto en dos tiendas en Madrid. A día de hoy, Domino’s

Nace MIMAR, un restaurante de alta cocina mediterránea que contará con el chef Raúl Aleixandre en los fogones

10 febrero, 2022

Noticias

APERTURA PRÓXIMO MES DE MARZO Nace MIMAR, un restaurante de alta cocina mediterránea que contará con el chef Raúl Aleixandre en los fogones José Miralles da un salto cualitativo en su trayectoria como empresario hostelero con la apertura de este nuevo proyecto, situado frente a la playa de la Patacona,

El VI Concurso de Carteles del Fadrinet llega a su ecuador

8 febrero, 2022

Noticias

El 12 de febrero el jurado elegirá la imagen que representará este año el dulce de las fiestas El VI Concurs de Cartells del Fadrinet ha llegado a su ecuador. El Gremi de Forners ha recibido ya diversos carteles participantes y aún quedan 4 días para recibir nuevos diseños. El

Turisme solicita la participación ciudadana en la elaboración de un nuevo decreto que regulará la actividad gastronómica en la Comunitat Valenciana

31 enero, 2022

Noticias

– Francesc Colomer señala que «queremos que la nueva norma cuente con el consenso del sector y la participación ciudadana, por ello hemos abierto la idea a la participación pública» – En este proceso se plantean 11 debates sobre cuestiones clave respecto al turismo gastronómico en los que todos los

ALDI compra más de 12.000 toneladas de cítricos a proveedores de la Comunidad Valenciana, Andalucía y Murcia

28 enero, 2022

Noticias

· La cadena de supermercados ha incrementado en un 10% la compra de naranjas, limones, limas, mandarinas y pomelos de origen nacional respecto al año pasado · La naranja es el cítrico que representa el mayor volumen de compra de ALDI de este 2022, con más de 7.800 toneladas · La cadena de

Los 10 productos que más se roban en el supermercado

26 enero, 2022

Noticias

istóricamente las bebidas alcohólicas siempre han sido el producto que más ha interesado a los ladrones que actúan en tiendas y supermercados. Salvador Cañones es socio y responsable de la sección de alimentación de Nedap STC Chromium, que es la empresa que ha realizado el estudio. En una entrevista en El

La mejor hamburguesa de España está en Valencia y cuesta menos de 14 euros según Joe Burguerchallenge

25 enero, 2022

Noticias

Las hamburguesas siempre han tenido mala fama al estar asociadas a las cadenas de comida rápida. Sin embargo, desde hace unos años, cada vez son más los locales que pretenden cambiar esta idea prestando atención a todos los ingredientes: la carne, el queso, el pan… En la actualidad, las hamburguesas

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