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Noticias - Page 104

La DO Arroz de Valencia triunfa en Madrid Fusión con cocina en directo y más de 600 elaboraciones

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29 enero, 2026
La DO Arroz de Valencia ha vuelto a situarse en el centro del debate gastronómico durante su participación en Madrid Fusión, donde ha desplegado una intensa actividad durante los tres días del congreso. Cocina en directo, divulgación y sostenibilidad han sido los ejes de una presencia que ha permitido mostrar la versatilidad real del arroz valenciano ante cocineros, profesionales del

Valencia Club Cocina se une al World Paella Day

18 septiembre, 2018
Valencia Club Cocina se une a la celebración del World Paella Day el próximo 20 de septiembre con un evento especial enfocado a mostrar la grandeza de nuestro plato más universal, que es más que una propuesta gastronómica es una forma de entender la idiosincrasia de la cultura y la
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58 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca

15 septiembre, 2018
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Ocho semifinales celebradas en siete países diferentes de cuatro continentes, más una semifinal disputada en las pantallas digitales y 40 participantes de todo el mundo que concurrirán en la gran final del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca para hacerse con el título de Mejor Paella Valenciana del Mundo de
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El primer día mundial de la paella se celebrará el día 20 para proyectar València como destino turístico gastronómico internacional

13 septiembre, 2018
La plaza del Ayuntamiento acogerá el próximo día 20 la lectura de una declaración institucional, además de un showcooking, música en directo y animaciones audiovisuales, para celebrar el primer Día Mundial de la Paella, que tiene como objetivo proyectar València como destino gastronómico internacional. La concejala de Turismo, Sandra Gómez, acompañada
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La industria cárnica cuenta con más de 3 mil empresas y genera una cifra de negocio de 24 mil millones de euros

12 septiembre, 2018
El cuarto sector industrial español se reúne en MEAT ATTRACTION 2018 Madrid,  La industria cárnica es el cuarto sector industrial de nuestro país, sólo por detrás de la industria automovilística, la industria del petróleo y combustibles y la producción y distribución de energía eléctrica. El sector, formado por mataderos, salas de
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Los embutidos curados en la alimentación saludable

12 septiembre, 2018
Portal de la Industria Cárnica Los embutidos curados elaborados en España poseen unas cualidades nutricionales y organolépticas especialmente positivas. Existen distintos tipos de embutidos curados que se adaptan a las necesidades y exigencias de los consumidores actuales. Además existen a disposición del consumidor desde embutidos curados elaborados por métodos tradicionales, hasta
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El stand agrupado de ANICE será protagonista en MEATATTRACTION 2018

12 septiembre, 2018
Se van a celebrar más de 500 encuentros comerciales entre los compradores internacionales interesados en hacer negocio y las empresas cárnicas presentes en la Feria e inscritas en los Buyers Meetings. En el certamden, se va a presentar el primer «Barómetro ANICE-CAJAMAR de la industria cárnica española». Madrid, La Asociación Nacional de
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Los CdT impartirán cursos de Gastronomía Mediterránea y Servicios de Restaurante con titulación de la Universidad de Alicante

7 septiembre, 2018
El secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, ha presentado los nuevos cursos de especialización en Cocina y Gastronomía Mediterránea y Servicios de Restaurante que impartirá la red de CdT de la Comunitat Valenciana y que por primera vez contarán con una titulación avalada por la Universidad. En concreto,
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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