Jose Cuñat
Valencia Club Cocina se une a la celebración del World Paella Day el próximo 20 de septiembre con un evento especial enfocado a mostrar la grandeza de nuestro plato más universal, que es más que una propuesta gastronómica es una forma de entender la idiosincrasia de la cultura y la sociedad valenciana.
Por eso, con motivo de este día que pretende reivindicar un plato que posee identidad propia por su buena acogida a nivel internacional y que es parte de nuestro patrimonio como pueblo, Valencia Club Cocina ha organizado un taller para enseñar a cocinarla siguiendo la receta tradicional.
El chef encargado de dirigir y conducir este taller, será Luis Penyafort, que no sólo les explicará paso a paso el proceso, sino que ahondará en las características de cada uno de los productos que forman parte de la lista de ingredientes.
El taller tiene un aforo de una 10 plazas y se accede mediante invitación.
