Agricultura y la UPV impulsan la mejora genética de los tomates tradicionales valencianos
Valencia Gastronómica
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca colabora con la Universitat Politècnica de València (UPV) en un proyecto de investigación destinado a mejorar genéticamente las variedades tradicionales de tomate de la Comunitat Valenciana. El objetivo es preservar este patrimonio agrícola, aumentar la competitividad de las explotaciones y responder a la creciente demanda de productos locales y de calidad. La
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