El chef Miguel Barrera Fue en el año 73, cuando la familia que vivía y trabajaba en una pequeña masía del Maestrat by Valencia Gastronómica 21 enero, 2016
Evenor Sevilla Faus EVENOR SEVILLA FAUS, nacido en Enero de 1986 Inicia su formación en cocina en la escuela de Hostelería by Valencia Gastronómica 5 noviembre, 2016
Jorge Sanus Pastor Jorge Sanus Pastor nacido en Alcoy el 19 de Enero de 1978; finalizando en 2005 estudios de la by Valencia Gastronómica 5 noviembre, 2016
Sergio Sierra Estudié Restauración en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Empecé mi andadura profesional en by Valencia Gastronómica 5 noviembre, 2016
Jorge de Andrés cocinero Jorge de Andrés pertenece a una de esas familias numerosas, volcadas en el sector de la Restauración en torno by Valencia Gastronómica 23 junio, 2016
Eneko Atxa, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2015 Eneko Atxa, al frente del restaurante Azurmendi de la localidad vizcaína de Larrabetzu, con tres estrellas Michelin, ha by Valencia Gastronómica 3 junio, 2016
Joan Roca apuesta por reinsertar la gastronomía en la sociedad La gastronomía vive una etapa de «reinserción» en la que la cocina sana y el producto local han by Valencia Gastronómica 13 mayo, 2016
El Ayuntamiento de Benicarló reconoce al chef Raúl Resino La alcaldesa de Benicarló ha felicitado, en nombre de la Corporación Municipal, al chef Raúl Resino, reconocido by Valencia Gastronómica 12 mayo, 2016
Josep Quintana está de vuelta restaurante La Mareta El restaurante La Mareta, del poseedor durante más de 10 años de una Estrella Michelín en Valencia, Josep by Valencia Gastronómica 10 mayo, 2016
El chef Quique Dacosta entra en Relais & Châteaux El cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta se incorpora a la asociación hostelera Relais & Châteaux, que de by Valencia Gastronómica 7 mayo, 2016
Sergi Arola: No se puede entender la expansión de la cocina española sin las tapas El chef Sergi Arola, poseedor de dos estrellas Michelin, ha defendido que no es posible entender «la expansión by Valencia Gastronómica 5 mayo, 2016
Josep Quintana está de vuelta El cocinero Josep Quintana, poseedor durante más de 10 años de una Estrella Michelín en Valencia, presentó el by Valencia Gastronómica 1 mayo, 2016
Dominique Crenn, mejor cocinera del mundo La chef francesa ha sido reconocida por la Academia Diners Club, que también elige los 50 mejores restaurantes by Valencia Gastronómica 1 mayo, 2016
Gagnaire sucede a Robuchon en la cocina del nuevo templo culinario de Burdeos EFE – París El cocinero francés Pierre Gagnaire, con tres estrellas Michelin en su homónimo restaurante parisino, anunció hoy by Valencia Gastronómica 30 abril, 2016
Quique Dacosta, la conquista de Dubái Crónica de un viaje desde Denia hasta la megalópolis de Emiratos Árabes junto a uno de los cocineros by Valencia Gastronómica 30 abril, 2016
“Ha empeorado la calidad de la carne argentina”, Mauro Colagreco Entrevista conceidad a EL PAIS Buenos Aires 28 FEB 2016 Mauro Colagreco es el chef argentino más premiado. by Valencia Gastronómica 30 abril, 2016