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Agenda gastronómica Valencia | Comer en Valencia | Guía gastronómica de Valencia

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El Camino del Santo Grial lleva a siete municipios de Teruel un ciclo cultural dedicado a su patrimonio y al territorio

Valencia Gastronómica

10 septiembre, 2026

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Báguena, San Martín del Río, Fuentes Claras, Caminreal, San Agustín, Albentosa y La Puebla de Valverde acogerán entre el 11 y el 19 de septiembre siete conferencias abiertas a la ciudadanía La iniciativa está subvencionada por el Gobierno de Aragón en el marco de la Orden ECD/500/2026 y cuenta con la colaboración de los ayuntamientos participantes València / Teruel, 9

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El 65 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca vuelve a reunir a profesionales de los cinco continentes que optarán al preciado título de ‘mejor paella del mundo’

El certamen gastronómico decano en España cumple 65 ediciones “honrando su pasado y asegurando su futuro”, en palabras de la concejal responsable, Teresa Ribes Un total de 40 participantes de 14 países mostrarán sus mejores dotes culinarias en el tradicional Paseo de la Estación La entrega de premios se celebrará

Cerca de 20 bodegas se darán cita en la Noche del Vino y la Música de PROAVA

València, 10 de septiembre de 2026.- Cerca de 20 bodegas participarán el próximo jueves, 17 de

El Castillo de Santa Bárbara acoge una exposición sobre los 3.000 años de historia del vino de Alicante

4 El Castillo de Santa Bárbara de Alicante acoge desde esta semana

Delicias de pato en Nou Racó

9 febrero, 2017

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En España la cocina cinegética es uno de los grandes alicientes del otoño gastronómico, pero en Valencia esta delicia se alarga hasta el invierno gracias a la caza de aves en la Albufera. Por eso, disfrutar de un delicioso menú en el que el pato sea el protagonista es posible

Vive el San Valentín más romántico de la mano de Mgwines Group

7 febrero, 2017

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Se acerca el día más romántico del año, una fecha muy señalada para muchos, bien para demostrar el amor o simplemente una buena excusa para escaparse y disfrutar de una velada mágica en pareja. Por ello desde MGWines Group apuestan una vez más por su innovador concepto de #EnoturismoALaCarta, divertida

Se abre el plazo de inscripción de la X edición “Premis Xufa de València”

3 febrero, 2017

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Se abre el plazo de inscripción de la X edición “Premis Xufa de València”. El Consejo Regulador de esta denominación de origen premiará a las mejores escenas falleras relacionadas con la horchata y la chufa de Valencia. Tres comisiones falleras se repartirán 350 litros de auténtica Horchata de Chufa de

HostelShow, Salón de Maquinaria y Equipamiento Hostelero para Distribuidores e Instaladores

3 febrero, 2017

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Es la única feria dirigida exclusivamente a los profesionales de la distribución, instalación y servicio técnico del canal Horeca y tendrá enfoque práctico, técnico y operativo. HostelShow es un punto de encuentro B2B entre fabricantes e importadores de maquinaria y equipamiento hostelero (expositores), con el canal de la distribución, instalación

Curso de cocina mexicana en Valencia Club cocina

31 enero, 2017

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¡Últimas plazas para el curso de cocina mexicana! Para quienes queráis asistir, apuntad. Este viernes, 3 de febrero, a las 20.30, Valencia Club cocina viaja a México. Para ello han preparado un curso monográfico para aprender a elaborar ensalada de nopales, guacamole con totopos, quesadillas con carne, salsa mexicana y

Grandes mitos de la cocina por el Mercado Colón

28 enero, 2017

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Mensaje a los gastro adictos: este comunicado no os dejará indiferentes. Si en la próxima cena con amigos sale el tema, tan manido estos días, de la gastronomía, sus normas, sus grandes reglas inquebrantables, o si tu compañero de trabajo intenta darte lecciones gastronómicas sobre el sushi o el curry,

Los chefs del Pakta y del Piscomar, protagonistas de los showcookings de Perú en Madrid Fusión

26 enero, 2017

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Durante el último día de Madrid Fusión 2017, Perú cierra su participación con la presentación de los showcookings en vivo de Jorge Muñoz, chef con estrella Michelin por su restaurante Pakta de Barcelona; Jhosef Arias de Piscomar, y José Olave, joven cocinero perteneciente a la llamada ‘Generación con Causa’. Las presentaciones

Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra

24 enero, 2017

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El 31 Salón de Gourmets (SG) tendrá lugar del 24 al 27 de abril, acoge la XIV Edición del Premio Internacional de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior», cuyo objetivo es promocionar el AOVE de la provincia de Jaén y su empleo en la alta cocina.

La Pintxos Experience llega por primera vez a Valencia con demostraciones y encuentros de la mano de 5 referentes de la gastronomía en miniatura

23 enero, 2017

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La gran gastronomía se presenta en miniatura en el Veles e Vents, polo de innovación y formación gastronómica en la ciudad. Tras celebrar varias ediciones en Madrid, País Vasco y Francia, por primera vez llega a Valencia la Pintxos Experience, impulsada por Amstel Oro. El lunes 23 de enero, a

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente oferta más de 60 cursos sobre agricultura, ganadería, regadíos, silvicultura, desarrollo rural y alimentación

18 enero, 2017

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El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado el programa de cursos de formación continua para el desarrollo sostenible del medio rural que, en el marco del Plan de Formación del Ministerio para 2017, oferta 65 cursos sobre modernización de explotaciones y desarrollo rural, silvicultura y

Destilerías Plà presenta Brandy Vell en Fitur

16 enero, 2017

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Destilerías Plà, una de las empresas más antiguas de la Comunitat Valenciana, asiste por primera vez a la Feria Internacional de Turismo. La empresa ha sido invitada a participar en la 37ª edición de la feria por la Agencia Valenciana de Turismo que tendrá lugar en Madrid del 18 al

El arte de cortar Jamón Ibérico

14 enero, 2017

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“Cortes paralelos, siguiendo el sentido que va desde la pezuña hasta la cadera o punta, lonchas muy finas, casi transparentes, abarcando el ancho de la pieza, sin ser más largas de 6 ó 7 centímetros y todas con grasa intramuscular para hacerlas más jugosas”, así es el corte perfecto según

Arranca la Ruta dels Porrats en la comarca de la Safor

10 enero, 2017

Agenda

La Mancomunitat de Municipis de la Safor ha presentado el folleto informativo de la Ruta dels Porrats de 2017, en el que se plasman todos los porrats que se celebrarán en la comarca a lo largo de este año 2017. Empezarán los días 13, 14 y 15 de enero en

Bonaire y el Ayuntamiento de Aldaia organizan la feria de comercio local

23 diciembre, 2016

Agenda

La Feria ofrece productos y servicios de establecimientos de la localidad de Aldaia y se puede visitar hasta el 9 de enero de 2017. Bonaire y el Ayuntamiento de Aldaia han organizado la primera feria de comercio local en las instalaciones del centro comercial Bonaire. Se trata de una iniciativa

La Federación de Hostelería de Valencia publica la tercera edición de la ‘Guía Vlc Gastro’

21 diciembre, 2016

Agenda·Noticias

La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana, a través de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), ha editado la tercera edición de la Guía VLC Gastro, que cuenta con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo. Se trata de un práctico catálogo de 172

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