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Agenda gastronómica Valencia | Comer en Valencia | Guía gastronómica de Valencia

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Gastrónoma vuelve a Valencia del 26 al 28 de octubre con periodistas, chefs, catas, concursos y un nuevo espacio dedicado al café

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16 septiembre, 2026
La XI edición tendrá como protagonistas a quienes cuentan la gastronomía y reunirá a nombres como José Carlos Capel, María Ritter, Jorge Guitián y Fernando Huidobro La gastronomía no solo se cocina: también se cuenta, se analiza y se debate. Con esta idea regresará Gastrónoma a Valencia del 26 al 28 de octubre. La feria dedicará su XI edición a

Gala “Amics de la Gastronomia”

17 noviembre, 2021
Con motivo del IX aniversario de Rec&Rec Gastronòmic, el próximo 26 de noviembre se celebra la Gala “Amics de la Gastronomia”. Una cena maridaje que se celebrará en el restaurante La Marítima del Veles e Vents en Valencia, junto a productores vinculados directamente con el mundo de la hostelería. Una
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Valencia Capitalidad de la Bioprotección mediterránea

11 noviembre, 2021
Valencia, 11 de noviembre de 2021.- Los próximos días 17 y 18 arranca el II Congreso VIO en Valencia , Organizado por el Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Grados de Valencia y Castellón, COITAVC, y por primera vez con la participación de los Colegios de Ingenieros técnicos agrícolas invitados
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OPMEGA promociona las virtudes del mejillón de Galicia en Valencia

11 noviembre, 2021
La Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA) ofrecerá unas jornadas gastronómicas centradas en la promoción del mejillón gallego, del 16 al 20 de noviembre. La programación incluye una cena para profesionales y prescriptores en el restaurante La Sastrería, degustaciones y showcookings gratuitos en El Corte Inglés de Pintor
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La 5ª Fiesta del Espardenyà Valenciana reunirá en Alzira a 25 cocineros y 12 asociaciones que cocinarán a leña este «plato de convivencia»

5 noviembre, 2021
El alcalde, Diego Gómez, destaca el carácter popular de la cita, que ofrecerá unas 1.500 raciones para degustar•Chefs de la Comunitast Valenciana competirán en el V Concurso «Francisco José García» para optar a los 5.000 euros en premios Veinticinco restaurantes y una docena de asociaciones participarán el próximo domingo 14
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La Asociación Viktor E. Frankl organiza su X Encuentro Gastronómico-Benéfico en La Ferradura

3 noviembre, 2021
La Asociación Viktor E. Frankl organiza su X Encuentro Gastronómico-Benéfico en La Ferradura La Asociación Viktor E. Frankl, asociación valenciana, unida a la internacional, se dedica a descubrir algo tan importante como es el sentido de nuestras vidas, así como a afrontar la adversidad cuando ésta nos visita. Para recaudar fondos para ayudar a todas las
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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