Hervir las patatas en una olla. Pasarlas por un pasapuré, aliñarlas con aceite de oliva y salpimentar.
Sofreír la cebolla y el tomate triturado en una olla. Reservar el sofrito.
Picar los dientes de ajo y dorarlos en otra olla con aceite de oliva. Añadir la carne picada y las guindillas y remover. Añadir ¾ del sofrito de cebolla y tomate.
Para la mayonesa: batir un huevo, el aceite picante, ¼ del sofrito de tomate y cebolla, sal, pimienta y el aceite de oliva.
Hacer bolas de puré de patatas con las manos, moldear un hueco en medio y poner el sofrito y la carne en su interior.
Batir dos huevos. Barnizar las bolas con los huevos y rebozarlas con pan rallado.
Freír las bombas en una olla con aceite hirviendo
Emplatar en un plato llano. Poner las bombas en el centro y un poco de mayonesa y el pimentón picante sobre ellas.
La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y
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La Asamblea de presidentes y presidentes de falla del mes de mayo validó anoche las bases regulatorias clave para el nuevo ejercicio fallero. El concejal de Fallas y presidente de la Junta Central Fallera (JCF), Santiago Ballester, lideró la sesión ordinaria en la que se aprobaron de forma unánime las
El consumo de zumo de naranja 100% exprimido ha descendido un 30% en la última década, según recoge el informe “Efectos de la (Des)Información en los hábitos de Alimentación Naturales. El caso del zumo de naranja”, elaborado por el Comité de Gestión de Cítricos (CGC), Zumavesa, la Universidad Complutense de
El Consejo de Ministres ha aprobado el real decreto que regula la nueva convocatoria del Bono Cultural Joven, introduciendo importantes mejoras de accesibilidad y ampliando sus posibilidades de uso. El ministro de Cultura, Ernest Urtasun, anunció que el programa (que mantiene la ayuda directa de 400 euros en una tarjeta
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