El precio medio de un menú degustación en esta comunidad es de 72,53 euros por comensal, un 14% más caro que en 2017. Hay 13 restaurantes con una estrella Michelín en la Comunidad Valenciana. Seis en Valencia, cinco en Alicante y dos en Castellón. El restaurante Audrey’s by Rafa Soler

La Generalitat ha aprobado el nuevo marco normativo que regula la venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios, que va a permitir que agricultores y ganaderos comercialicen sus productos directamente al consumidorfinal, y potenciar y mejorar la economía de las pequeñas explotaciones agrarias de la Comunitat Valenciana. La venta

Esta iniciativa del Gobierno Provincial se dirige a divulgar y poner en valor este preciado hongo a través de Castelló Ruta de Sabor Roig: «Daremos a conocer este producto con tal de impulsar su consumo, oportunidades e impacto en los pueblos»  La Diputación de Castellón impulsará las oportunidades que el

  A una escasa semana de su comienzo, el festival gastronómico internacional Valencia Culinary Meeting se ha presentado hoy en el Mercado de Colón, contando con la presencia especial de Sandra Gómez, primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de València; Francesc Colomer, secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme

El Mercado de Ruzafa fue el marco escogido por Carlos Galiana y Rosa Martínez, presidente y directora adjunta de Mercavalència, para la presentación oficial de la nueva iniciativa co-organizada por la entidad y la concejalía de Comercio de Ayuntamiento de València. De carácter gratuito y con vocación de perdurabilidad y

El presidente de la Diputación destaca en la Mostra de la Trufa Negra del Maestrat el potencial de los productos autóctonos «Queremos que mucha más gente conozca y consuma este producto de Castellón que es tan reconocido a nivel internacional» El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, ha