Blog - Página 218 de 6668 - Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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Cómo preparar un buen café

2 octubre, 2019

Artículos

Preparar un buen café es fácil pero a veces lo convertimos en algo muy difícil, casi siempre por desconocimiento. El arte de preparar un buen café fue recogido por primera vez en lengua castellana en el libro del confitero Juan de la Mata, Arte de repostería, publicado en 1747. La explicación incluye

Las setas se cultivan en casa y la mermelada sabe a rosa

2 octubre, 2019

Noticias

Las setas de autocultivo, con una producción que puede llegar a un kilo y medio si se siguen los consejos del productor, y una mermelada, un sirope o unos bombones con sabor y aroma a rosa exótica, de limón o picante son algunos de los productos novedosos del sector de

Los productores españoles apuestan por ganarse al mercado gourmet de Suiza

2 octubre, 2019

Noticias

Lo mejor que ofrece la tierra en España llegó a Suiza en las maletas de 40 productores para transformarse, en las manos de seis galardonados chefs, en platos que acompañados de selectos vinos y espumosos convencieron en uno de los mercados de comida gourmet más importantes del mundo. «Exportar la

Día Mundial del Cacao, 1 de octubre

30 septiembre, 2019

Noticias

Sólo el cacao natural mantiene el 100% de las propiedades antioxidantes, que ejercen beneficios para la salud Varios estudios científicos avalan que introducir este alimento en la alimentación de forma regular ayuda a mantener la elasticidad de las arterias, actúa contra la hipertensión y mejora el perfil lipídico Es

MI CUB celebra México de la mano dE Marybel Sarabia

26 septiembre, 2019

Noticias

Gastronomía y Mariachis se funden en una fiesta llena de color y calor a la que acudieron un centenar de valencianos y muchos extranjeros afincados en nuestra ciudad El espacio gastronómico MI Cub en el Mercado de Colón de Valencia acogió ayer la cocina de la mexicana afincada en Valencia, Marybel Sarabia,

Joe Burguer protagoniza un reto de Natural Zero en la Feria Arnold Classic Europe

25 septiembre, 2019

Noticias

La empresa de productos dietéticos triunfa en Feria Barcelona La empresa Natural Zero ha triunfado en la reciente edición de la Feria Arnold de Barcelona centrada en el multideporte con su línea de productos dietéticos innovadores 100% ecológicos y libres de calorías. El stand de Natural Zero fue uno de

Anna Torres i Dídac Sivera guanyen el VI concurs amateur de pebrera farcida d’Oliva

23 septiembre, 2019

Noticias

Oliva, Anna Torres i Dídac Sivera han sigut els guanyadors de la sisena edició del concurs de Pebrera Farcida d’Oliva que s’ha celebrat aquest matí en el Mercat Municipal. La parella formada per Anna i el seu fill Dídac ha aconseguit el primer premi amb la cassola número 2, un plat realitzat entre tots dos i

Una iniciativa pide una «calle de la paella» en València

23 septiembre, 2019

Noticias

VALÈNCIA, La marca valenciana Arroz Dacsa ha lanzado una iniciativa para «poner la paella en el mapa» a través del portal Change.org, con una calle en València dedicada al plato valenciano más internacional. En València hay calles que rinden homenaje a artistas como Conchita Piquer o Nino Bravo e incluso otras

València celebra el World Paella Day 2019 con degustaciones de su «icono gastronómico más internacional»

23 septiembre, 2019

València ha celebrado este viernes el ‘World Paella Day’, una jornada que homenajea al «icono gastronómico valenciano más internacional». La plaza del Ayuntamiento de la capital del Turia ha el sido escenario del acto central, con degustaciones de las recetas de 15 chefs expertos, pero la iniciativa se ha extendido

El chef español Quique Dacosta «dignifica» la paella en Londres

22 septiembre, 2019

Noticias

Londres, .- El chef español Quique Dacosta se convirtió este viernes en profesor por unas horas en su restaurante de Londres, Arros QD, para «dignificar» y mostrar cómo elaborar el plato más internacional de la gastronomía española con motivo del Día Mundial de la Paella. Ante la atenta mirada de

Un minitastarrós protagonizará la Fiesta de la Siega de Catarroja con paella valenciana, de pato y marinera con setas

20 septiembre, 2019

Agenda

Un minitastarrós será la principal novedad y el protagonista de la Fiesta de la Siega de Catarroja, que contará con tres arroces diferentes de carne de pato, paella valenciana y arroz marinero con setas, que ofrecerá un abanico en el que el público encontrará sus exigencias cubiertas. La octava edición

El chef Paco Brocal acepta el desafío de cocinar 16 paellas en 16 lugares diferentes en el World Paella Day

20 septiembre, 2019

Noticias

VALÈNCIA, El chef Paco Brocal, especializado en intolerancias alimentarias y en arroces, intentará hacer 16 paellas en 16 lugares diferentes en 24 horas para celebrar el World Paella Day en el marco del ‘Reto 15×15+1′, un desafío en el que ha añadido una paella más que el año anterior, lo que

Programa World Paella Day

17 septiembre, 2019

Agenda

El próximo 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella con el lema ‘Compartimos la Paella con el Mundo’. Si te encanta disfrutar de la comida no dudes en visitar nuestra agenda gastronómica. La fecha no está elegida al azar. Se celebra durante el mes de septiembre ya que coincide con la

Pon Aragón en tu mesa, presenta la nueva iniciativa de gastroturismo en la Sierra De Albarracín “Aventura Gastronómica en los Montes Universales”

16 septiembre, 2019

Agenda

A través del Proyecto Piloto “Sierra de Albarracín, me apetece” y con la coordinación y participación de las asociaciones de Artesanos Agroalimentarios y Empresarios Turísticos y colaboración de la Comarca de la Sierra de Albarracín Como resultado de las iniciativas de colaboración agroalimentaria aprobadas por “Pon Aragón en tu

BioCultura Valencia, entre las más de 300 organizaciones que se suman a la Huelga Mundial por el Clima

16 septiembre, 2019

Agenda

La convocatoria de Huelga Mundial por el Clima reúne el apoyo de más de 300 organizaciones que han firmado el manifiesto  en defensa del futuro, de un planeta vivo y de un mundo justo Las organizaciones firmantes piden que se declare de manera inmediata la emergencia climática y se

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