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Así se hace el auténtico pulpo a la gallega en casa paso a paso

25 junio, 2025
Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 pulpo fresco de aproximadamente 1.5 kg 1 kg patatas 2 hojas laurel 50 ml aceite de oliva virgen extra 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharadita pimentón picante (opcional) Al gusto sal gruesa 👨‍🍳 Instrucciones Lava bien el pulpo bajo agua

El truco casero para un bacalao al pil pil que siempre liga

24 junio, 2025
Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Lomo de bacalao desalado 150 ml Aceite de oliva virgen extra 4 dientes Ajo 2 Guindillas secas 👨‍🍳 Instrucciones Corta los ajos en láminas finas y trocea las guindillas. En una sartén grande, calienta suavemente el aceite de oliva

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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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