Blog - Página 2 de 6672 - Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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Los Gómez revitalizan el puchero valenciano: más de 4.000 comensales disfrutan de él este invierno

2 abril, 2026

Gastronomía y turismo

El grupo gastronómico ha conseguido volver a poner en primera línea uno de los platos icónicos del recetario de invierno valenciano, que todavía podrá degustarse hasta el próximo 13 de abril. Entre las tres tabernas de Los Gómez se han servido 2.315 pucheros, siempre pensados para compartir entre dos personas.

Récord en el Mercado Central de Valencia: una parada se adjudica por casi 50.000 euros

2 abril, 2026

Gastronomía y turismo

Récord en el Mercado Central de Valencia: una parada se adjudica por casi 50.000 euros Una subasta pública dispara el valor de un pequeño espacio comercial en el Mercado Central y refuerza la idea de que los mercados municipales viven uno de sus mejores momentos en Valencia. Los mercados municipales

Carrefour impulsa el campo español: 400 millones de kilos de frutas y verduras y una red de 300 proveedores

2 abril, 2026

Gastronomía y turismo

El gigante de la distribución Carrefour refuerza su papel como uno de los principales motores del sector agroalimentario en España. La compañía ha comercializado en el último año 400 millones de kilos de frutas y verduras de origen nacional, consolidando su posición como plataforma clave tanto para el mercado interno

La 36ª Mostra PROAVA ha hecho público a los ganadores del Concurso Oficial de Vinos, Destilados y AOVEs

2 abril, 2026

Gastronomía y turismo

València, 1 de abril 2026.- Esta mañana se ha presentado la 36ª edición de la Mostra PROAVA, que se celebrará del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia de València. Este evento gastronómico tiene como finalidad destacar los vinos, cervezas, cavas, licores y productos artesanales de la Comunitat Valenciana,

Un valenciano hace historia en Las Vegas: así conquistó Francis Tolu las “Olimpiadas de la pizza” en Estados Unidos

2 abril, 2026

Gastronomía y turismo

El talento gastronómico valenciano ha vuelto a cruzar fronteras. El maestro pizzero Francis Tolu, al frente de Pizzería Venezia, ha logrado lo que ningún español había conseguido antes: ganar los prestigiosos World Pizza Games en Las Vegas. Un triunfo que no solo supone un reconocimiento internacional, sino que consolida a

València Cuina Oberta rompe récords: más restaurantes que nunca y menús Michelin desde 80 euros

31 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

La gastronomía valenciana se prepara para uno de sus grandes eventos del año. València Cuina Oberta regresa esta primavera con cifras históricas y una propuesta que busca acercar la alta cocina a todos los públicos. Del 9 al 19 de abril, la ciudad reunirá a 75 restaurantes —más que nunca—

Fiebre por las monas de Alberic: hornos al límite y colas de clientes en plena Semana Santa

31 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

En Alberic, la Pascua no se entiende sin el aroma dulce que sale de sus hornos. Estos días, el municipio de la Ribera Alta vive uno de sus momentos más intensos del año, con obradores funcionando casi sin pausa para dar respuesta a una demanda que no deja de crecer.

Dulce tradición: La receta de torrijas de ‘La casa Grande’ para esta Semana Santa

29 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

La Semana Santa de 2026 en Valencia no solo trae procesiones y el estreno del nuevo QR inclusivo de la Marinera; también trae el aroma inconfundible de las torrijas. Si los muros de la Casa Grande de ‘Valle Salvaje’ hablaran, olerían a canela y limón gracias a la receta que

24 nuevos “Soletes” en la Comunitat Valenciana: los bares y restaurantes que tienes que probar esta primavera

24 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

La gastronomía de la Comunitat Valenciana vuelve a brillar con fuerza. La Guía Repsol ha incorporado 24 nuevos “Soletes” en la región, una distinción que pone el foco en esos lugares con encanto donde se come bien, sin pretensiones y con alma. Con estas incorporaciones, la Comunitat alcanza ya los

La V edición del Premio El Camino del Santo Grial reconoce el ninot infantil “Un bosc de llibres” de la Falla Ramiro de Maeztu – Els Lleons

14 marzo, 2026

Fallas

La obra fallera destaca por su simbolismo educativo y cultural, alineado con los valores de conocimiento, diálogo y paz que promueve el itinerario europeo del Santo Grial. Valencia, marzo de 2026 La Asociación Internacional Itinerario Cultural El Camino del Santo Grial de Europa ha concedido el Premio Ninot Infantil El Camino

Plan Endavant: Valencia completa la reconstrucción de sus infraestructuras clave con 2.500 millones de inversión

12 marzo, 2026

Comunidad valenciana

La Generalitat restablece el 100% de la red de Metrovalencia y las 123 depuradoras afectadas. El plan de choque, liderado por Martínez Mus, se enfoca ahora en la resiliencia futura con la creación de parques inundables y corredores verdes. Redacción | ValenciaNoticias.com Jueves, 12 de marzo de 2026 La Comunitat

La lectura gana espacio frente a las pantallas en la celebración del World Book Day en Valencia

11 marzo, 2026

revista Valencia

British School of Valencia organiza cuentacuentos, un Poetry Slam, una feria del libro y actividades en el aula para acercar la lectura al alumnado de una forma creativa y motivadora. Valencia, 11 de marzo de 2026 Fomentar el amor por la lectura desde edades tempranas y demostrar que los libros

Mercadona pone fecha al ‘Listo para Comer’ en todas sus tiendas: objetivo 2033

10 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

La sección de platos preparados ya factura 3.000 millones de euros y crece un 20%. Juan Roig confirma que el despliegue total irá de la mano del nuevo modelo ‘Tienda 9’ y destaca el salario medio de 2.200 euros en su plantilla. Redacción | ValenciaNoticias.com Martes, 10 de marzo de

Riesgo en la cocina: El 69% de los españoles consume alimentos caducados fiándose de su olfato

5 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

Un nuevo informe de la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), presentado este 5 de marzo de 2026 en el 23º Congreso de Seguridad Alimentaria, revela una preocupante contradicción en los hogares españoles: aunque el 94% lee las etiquetas, la mayoría ignora la fecha de caducidad si el

Cocina contra el abandono: El IES Peset Aleixandre de Paterna transforma el aula en un taller de gastronomía sostenible

5 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

En un rincón del IES Peset Aleixandre de Paterna (Valencia), el olor a recetas recién hechas ha sustituido al desinterés por los libros. Un grupo de 24 alumnos en riesgo de exclusión y abandono escolar participa en el proyecto «Emergencia Climática sobre la mesa», una iniciativa que utiliza la cocina

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