Blog - Página 197 de 6680 - Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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¿Cómo será la nueva normativa para la hostelería tras el coronavirus?

16 abril, 2020

Artículos

El turista ha dejado de llenar los restaurantes que muestran un paisaje desolador. La alta cocina sufre cuando el turismo escasea, pero cuando no llega entra en estado de agonía. A nadie se le escapa que está en riesgo la supervivencia del negocio, y que todo va a depender del

Consumidores optan por «dieta Bridget Jones» con más dulces, snacks y alcohol

14 abril, 2020

Noticias

Las ventas de productos de repostería, dulces, aperitivos salados e incluso bebidas alcohólicas han crecido por encima de la media en pleno confinamiento social por el coronavirus Así se refleja en los datos difundidos este martes por la consultora Kantar, que ya acuña el término «dieta Bridget Jones» -en referencia

PROAVA VIRTUAL 2020

14 abril, 2020

Agenda

Estimados amigos y colaboradores, Como sabéis la próxima MOSTRA PROAVA – Mostra de Vins, Caves i Licors i Mostra de Productos Agroalimentarios de la Comunitat Valenciana, en ausencia de los acontecimientos que estamos viviendo se celebraría los próximos 16 al 20 de abril en el tramo lúdico del Jardín del

Durante el confinamiento, España cocina

12 abril, 2020

Noticias

Solamente a través de Glovo, desde el inicio del Estado de Alarma se han servido 7.500 paquetes de harina y 4.000 de levadura, los pedidos de supermercado se han disparado un 450 %, y hasta se están enviando un buen número de tuppers de comida a familiares y amigos. Son

La historia de Jaime o cómo intentar que sobreviva su restaurante

12 abril, 2020

Noticias

El 13 de marzo, un día antes del estado de alarma, Jaime Anasagasti dijo a los trabajadores de su restaurante que cerrarían. Desde entonces pasa el tiempo sin que el horizonte de la reapertura se vea con claridad, pero Jaime no pierde el optimismo: volverán, será diferente, pero volverán. Hace

Agriculturas Diversas SL dona carne de ibérico y arroz bomba al personal sanitario de IFEMA

10 abril, 2020

Noticias

*Arrós Dènia colabora, también, con el chef Rafa Soler y su iniciativa solidaria de ayuda a los más desfavorecidos Valencia, abril 2020. La empresa Agriculturas Diversas SL, con sus marcas EXTREM Puro Extremadura y Arrós Dènia, se suma al aplauso de toda España para agradecer el esfuerzo realizado por el

19 de abril Día Mundial del Turismo Gastronómico

10 abril, 2020

Agenda·Noticias

La World Food Travel Association (WFTA) introdujo el pasado año 2019 la celebración del Día Mundial del Turismo Gastronómico cada 19 de abril como como una forma de destacar cómo y por qué viajamos para experimentar, disfrutar y saborear las múltiples culturas culinarias a lo largo de todo el mundo.

Los hosteleros valencianos exigen medidas concretas de apoyo al sector y la retirada de las leyes que le perjudican

10 abril, 2020

Noticias

Los bares y restaurantes serán los últimos en abrir de nuevo sus puertas cuando se levante el confinamiento · SOS Hostelería pide a Ximo Puig que “mueva ficha” y lidere un plan de rescate para el sector hostelero Valencia, 9 de abril de 2020.- El sector hostelero en la Comunidad

El Mercado Central, con vocación de servicio al cliente durante el estado de alarma

10 abril, 2020

Noticias

Ofrece múltiples alternativas para dar respuesta al máximo de hogares ante las circunstancias excepcionales Valencia, El Mercado Central sigue facilitando las compras a todos sus clientes, poniendo a su disposición diferentes alternativas ante la restricción de los desplazamientos impuesta por el estado de alarma. En este sentido, ha reforzado el Servicio

La Fideuà busca su hueco en el menú de Semana Santa

9 abril, 2020

Noticias

La Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia impulsa un concurso on line para posicionar este emblemático plato en todos los hogares españoles La Fideuà es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía valenciana, que además supone una alternativa ideal para la mesa durante la Semana Santa, época en la que

El chef Rafa Soler organiza una donación de productos de primera necesidad en la Marina Alta

9 abril, 2020

Noticias

El chef Rafa Soler organiza una donación de productos de primera necesidad en la Marina Alta A beneficio de Cruz Roja Teulada-Moraira y la asociación asistencial Extiende tu Mano de Dénia El chef Rafa Soler, reconocido con la Estrella Michelín y el Sol Repsol por su proyecto

Recetas de las monas de Pascua en Valencia

9 abril, 2020

La mona de Pascua es un alimento típico de la repostería española. Hoy día puede encontrarse con ligeras variaciones prácticamente en todo el país. Es una torta de la Pascua cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado. Los pasteleros llaman a esta masa cristina o de rotlle El origen y el significado de la

La «mona» de Pascua protagoniza la nueva campaña solidaria de los panaderos

7 abril, 2020

Noticias

Los panaderos y pasteleros de València han lanzado una campaña, visible también desde los escaparates o las entradas de sus locales, para que los sanitarios de los hospitales de la ciudad tengan también su tradicional «mona» de Pascua durante estos días de lucha contra la pandemia de coronavirus. A través

Donuts, rosquilla o dona caseros fáciles y muy esponjosos, receta del donut

7 abril, 2020

Recetas

dunkin donuts, donuts caseros, receta donuts, Una dona, también llamada dónut rosquilla, berlina o berlín es un toro o rosco de pan dulce que tradicionalmente está frito en grasa de cerdo. INGREDIENTES 520 g. de harina 140 ml leche 90 ml agua tibia 1 huevo 50 g. de azucar 25 g. levadura fresca Extracto de vainilla Preparación de la receta 1.- Coloca la leche y

Pan de molde casero la receta fácil para que quede tierno y esponjoso

6 abril, 2020

Recetas

Pan de molde. ¿Os gusta el pan de molde?… Hacer un pan de molde casero fácil no resulta complicado si seguís nuestra receta de pan de molde paso a paso. Cómo preparar pan de molde en casa. Una receta sencilla, muy suave, tierno y esponjoso. Preparación paso a paso, consejos, recomendaciones y fotos. INGREDIENTES 660 gramos de harina 440 ml

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