Las anchoas son un alimento que despierta pasiones en los amantes de la gastronomía. Estas pequeñas delicias marinas, conocidas por su sabor salado e intenso, han conquistado paladares en todo el mundo. Sin embargo, a pesar de su popularidad, existen muchas dudas y curiosidades en torno a las anchoas que

La Feria Agrícola de Barracas se ha convertido en un evento que reúne a personas de todas las edades y gustos en torno al eje principal urbano de Barracas. Por supuesto, no pueden faltar a la cita aquellos interesados en el mundo del caballo y la caza con perros.  La

José Andrés, reconocido chef y defensor de la cocina española, ha sido un gran embajador de la paella, tanto en Estados Unidos como en todo el mundo. Su pasión por este plato tradicional ha llevado a colaborar en investigaciones sobre la auténtica paella valenciana y a compartir su conocimiento con

Párrafo El archiconocido pintor artístico Joaquín Sorolla catalogaba a Valencia como la ciudad de la luz. Desde Valencia se ven las cosas diferentes, y, en efecto, la luz es distinta a la de cualquier otra ciudad del mundo. Es, sin duda alguna, uno de los mejores lugares para vivir debido

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) ha solicitado al nuevo ayuntamiento, liderado por la alcaldesa María José Catalá, la creación de una concejalía de hostelería. Esta propuesta surge con el objetivo de centralizar y tratar de manera integral todas las cuestiones relacionadas con las actividades de hostelería,

Pesca España, la asociación formada por algunas de las organizaciones de productores pesqueros  más importantes de nuestro país, lanza su última campaña “Metapesca.org”. En ella, se busca llamar la atención sobre las consecuencias que podría tener tanto para el sector como para los ciudadanos que se siga poniendo a la

Madrid, 21 junio de 2023. Así lo refleja la sexta edición del ranking Merco Talento Universitario 2022-2023, que ha reconocido a HEINEKEN España como la mejor cervecera para trabajar para los universitarios españoles. Los resultados de este monitor reputacional se extraen de encuestas a más de 9.000 estudiantes universitarios, de

La feria gastronómica participó el pasado martes 22 de junio en la gala en la que se entregaron los galardones a los 50 mejores restaurantes del mundo. Gastrónoma, la feria gastronómica de referencia del sector, tuvo una destacada participación en la gala de los 50 Best Restaurant 2023, que se celebró

Un plan abierto a los consumidores que pone en valor el entorno más próximo de la icónica destilería de la marca: la Sierra de Guadarrama. Un enclave privilegiado que hace de DYC un whisky especial Mario Picazo y Samantha Vallejo-Nágera ejercerán de anfitriones y vivirán junto a los consumidores esta