Jose Cuñat
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El Gobierno Provincial hará accesible el foro al desbordarse las solicitudes para acudir a este evento de carácter internacional
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Roig: «Esta cita internacional pondrá en el mapa europeo el patrimonio gastronómico de Castellón como reclamo turístico»
La Diputación de Castellón llevará al afamado cocinero español Quique Dacosta hasta todos las casas y cocinas de los castellonenses gracias al I Foro Europeo de Turismo Gastronómico que acogerá la institución el próximo jueves tras la designación como sede por parte de Partenalia y que retransmitirá a través de su portal web
El diputado responsable de Castelló Ruta de Sabor, Pablo Roig, ha explicado que «desde que se conoció que esta casa iba a acoger esta cita internacional acerca de un sector tan en boga como el del turismo gastronómico y que, además, un referente de la cocina mediterránea como Dacosta iba a ser uno de los protagonistas, son innumerables las peticiones para poder asistir a su ponencia».
Es por ello que, tal y como ha adelantado Roig y dado el aforo limitado de la cita que congregará a empresarios, prescriptores y agentes públicos y privados de toda Europa vinculados al sector del turismo gastronómico, «hemos pensado que la mejor fórmula para que nadie se pierda este I Foro es abriéndolo a la gente a través de internet».
Castellón, capital europea del turismo gastronómico
Cabe recordar que con la celebración del I Foro Europeo del Turismo Gastronómico la provincia se convertirá en la capital europea de un sector que «ofrece a nuestro territorio un sinfín de oportunidades». «Nuestra provincia, y sus pueblos, ofrecen a sus visitantes una gran despensa que cuenta con un patrimonio culinario y gastronómico sin parangón, con sabor a mar y montaña», ha destacado Roig.
Es por ello que el diputado responsable de Castelló Ruta de Sabor no ha dudado en destacar que esta jornada internacional «servirá de estimulo para la marca Castelló Ruta de Sabor, sus 62 productos y sus respectivos productores además de reforzar la estrategia marcada por Moliner de aprovechar todos los recursos de los que dispone la provincia, en este caso su gastronomía, para desarrollar el territorio y generar oportunidades de riqueza y empleo a través del turismo».
