Valencia Gastronómica
En Madrid, a 20 de diciembre de 2021. Ya está aquí la Navidad y comienza la cuenta atrás de los preparativos para estas fiestas tan esperadas. Desde Krissia®, marca del grupo Angulas Aguinaga y conocida por sus famosas barritas de surimi, te damos las claves para diseñar los aperitivos perfectos para tu mesa de navidad. Son tres ideas muy fáciles de realizar y llenas de sabor para sorprender a cualquier invitado, desde pequeños a mayores.
SORPRENDE ESTAS NAVIDADES CON KRISSIA® Y 3 IDEAS DE RECETAS FÁCILES Y ORIGINALES
Además, las barritas Krissia® son una fuente de proteína de pescado, fundamental para el crecimiento y el desarrollo de los huesos y músculos, también de ácidos grasos omega 3, que ayudan al desarrollo de la visión y de minerales como el selenio, que protege frente al estrés oxidativo. También cabe destacar que contienen vitamina B₁₂, que participa en funciones como el correcto funcionamiento del sistema inmune y ayudando a reducir el cansancio y la fatiga. Por lo tanto, con Krissia® no solo sorprenderás a tus invitados con su delicioso sabor, sino que también cuidarás de ellos.
Elige tu receta favorita; crema de marisco con barritas Krissia® y puré de patata, una corona de navidad con Krissia® o unas obleas con rallado Krissia®, queso feta, cebolla y mermelada de tomate. ¡Pon a prueba tus habilidades culinarias con estas tres propuestas de la mano de Krissia® y a disfrutar!
Crema de marisco con barritas Krissia® y puré de patata
¿CÓMO LOS PREPARAMOS?
- Cortar las barritas Krissia® en diagonal y picar finamente el perejil.
- Abrir al vapor, los mejillones y las almejas con un poco de vino blanco, (reservando el caldo).
- Cocer las patatas en abundante agua hirviendo.
- Triturar el puré de patata con la leche y el caldo de mejillones y almejas.
- Picar finamente las almejas, la mitad de las barritas Krissia® y los mejillones.
- Rellenar el chupito con la crema de mariscos e incorporar los toppins de mariscos y el resto de las barritas Krissia®.
- Finalmente, sazonar con pimienta, perejil y decorar con cebollino.
INGREDIENTES:
- 8 barritas Krissia®
- 110g Puré de patata
- 100g Mejillones
- 80g Almejas
- 250ml Leche
- 50ml Vino blanco
- Al gusto Perejil
- Al gusto Pimienta
- Al gusto Cebollino
Corona de Navidad con Krissia®
Corona de Navidad con Krissia®
¿CÓMO LOS PREPARAMOS?
- Cortar las barritas Krissia® en diagonal.
- Cortar el pimiento y el queso emmental en cuadrados.
- Limpiar y deshojar el kale.
- En una brocheta, colocar el pimiento, las barritas Krissia®, el queso emmental, las aceitunas negras y el queso feta
- En un plato llano, hacer una cama circular con el kale, los canónigos y unas hojas de romero en forma de corona.
- Aliñar con AOVE y vinagre.
- Finalmente, incorporar encima de la ensalada las brochetas de Krissia® y terminar con unos granos de granada
INGREDIENTES:
- 8ud Barritas Krissia®
- 35g Queso emmental
- 1ud Pimiento rojo
- Aceitunas negras (enteras)
- 25g Queso feta
- 50g Canónigos
- 15g Kale
- 10ml AOVE
- 7ml Vinagre
- Al gusto Menta
- Al gusto Romero
- Al gusto Pimienta
- Al gusto Granada
Obleas con rallado Krissia®, queso feta, cebolla y mermelada de
tomate tomate
¿CÓMO LOS PREPARAMOS?
- Precalentar el horno a 200ºC
- Cortar la cebolla en tiras y el queso fresco en cuadrados pequeños.
- Picar finamente el ajo y reservar ramilletes pequeños de eneldo
- En una sartén, añadir el AOVE, la cebolla y el ajo.
- Cocinar durante 3 minutos y añadir el rallado Krissia®, el pimentón y la ralladura de lima.
- Incorporar el queso fresco a la mezcla y reservar.
- Pinchar las obleas con tenedor y cocinarlas en horno durante 5 minutos
- Hacer una fina capa de mermelada de tomate sobre la oblea y añadir la mezcla de rallado Krissia® y cebolla
INGREDIENTES:
- 150g Rallado Krissia®
- 1ud Obleas
- 1ud Cebolla morada
- 1 diente Ajo
- 1ud Lima
- 5g Pimentón
- 50g Queso fresco
- 25g Mermelada de tomate
- 10ml AOVE
- Al gusto Pimienta
- Al gusto eneldo
