Jose Cuñat
Valencia vuelve a llenarse de tradición y sabor con la llegada de ‘Les Geperudetes’, el dulce típico que regresa a los hornos con motivo de la festividad de la Virgen de los Desamparados, que se celebrará el próximo domingo 10 de mayo.
La campaña, impulsada por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia con la colaboración del Ayuntamiento, alcanza ya su sexta edición consolidándose como una de las citas gastronómicas más esperadas del calendario festivo.
Un dulce con historia y sabor valenciano
‘Les Geperudetes’ destacan por:
- Su forma redonda y característica
- Una textura esponjosa y suave
- Ingredientes tradicionales como calabaza y almendra
Su acabado con azúcar glas y la silueta de la Virgen en el centro las convierte en un producto reconocible y cargado de simbolismo.
Este dulce representa la conexión entre la repostería artesanal y una de las celebraciones más importantes de la ciudad.
Impulso al comercio local y a la artesanía
La iniciativa no solo tiene un valor cultural, sino también económico.
El objetivo es:
- Apoyar a los hornos tradicionales
- Poner en valor el trabajo artesanal
- Reivindicar la calidad de los productos de proximidad
Además, este año la campaña cuenta con un packaging exclusivo diseñado especialmente para reforzar la identidad del producto y convertirlo también en un detalle típico de estas fechas.
“Detrás de cada Geperudeta hay tradición”
El presidente del Gremio, Juanjo Rausell, ha destacado el valor de esta iniciativa:
“Cada edición reafirma que la artesanía tiene un valor incalculable. Detrás de cada Geperudeta hay horas de oficio, conocimiento transmitido de generación en generación y una forma de trabajar que no entiende de prisas”.
Una cita que crece cada año en Valencia
Durante los días previos a la festividad, numerosos hornos y pastelerías de Valencia ofrecerán este dulce, invitando tanto a vecinos como a visitantes a redescubrir una receta que combina sencillez, tradición y sentimiento.
Con esta sexta edición, ‘Les Geperudetes’ se consolidan como un símbolo gastronómico ligado a la devoción y a la identidad valenciana.
Clave
Este dulce no solo se come, se celebra. Es tradición, es barrio y es apoyo directo a los hornos de toda la vida.
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