Valencia Gastronómica
Un viaje en el tiempo hasta 1892 gracias a Coravin, botellas centenarias en la República Checa (45)
Latest from Blog
Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña
La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y
El pistacho gana terreno frente al viñedo, el cereal y el almendro en los campos valencianos
El cultivo del pistacho continúa creciendo en la Comunitat Valenciana y cada vez ocupa más superficie agrícola donde antes predominaban la vid, el cereal o el almendro. Aunque se trata de una apuesta de futuro, los productores advierten de que requiere paciencia, inversión y años de espera antes de comenzar
Zarra celebra el IV Mercado de la Cereza con gastronomía, artesanía y actividades para toda la familia
La localidad valenciana de Zarra vuelve a rendirse a uno de sus productos más emblemáticos con la celebración del IV Mercado de la Cereza, una cita que tendrá lugar del 5 al 7 de junio y que convertirá al municipio en un gran escaparate de gastronomía, tradición y productos de
El Perelló vuelve a rendirse a su producto estrella con la XIII Fira de la Tomaca
El Perelló ya huele a verano, a tradición y, sobre todo, a tomate. La localidad valenciana celebra del 5 al 7 de junio una nueva edición de la Fira de la Tomaca, uno de los eventos gastronómicos más esperados de la comarca y una cita que cada año reúne a
Qué hacer este domingo en Valencia: Corpus, mascletà, feria del tomate, mercados y escapadas
Valencia y toda la Comunitat llegan a este domingo con una agenda repleta de planes para todos los gustos. Tradición, gastronomía, música, playas, mercadillos y escapadas al interior convierten el 7 de junio en una jornada perfecta para disfrutar en familia, con amigos o en pareja. El Corpus Christi, que
¿“Almorzar” o “esmorzar”? La verdadera historia de una polémica lingüística valenciana
Pocas palabras despiertan tantas discusiones en Valencia como las que rodean al tradicional almuerzo valenciano. Basta que alguien escriba “almorzar” o “esmorzar” en redes sociales para que aparezcan inmediatamente debates sobre historia, lengua, identidad e incluso política. En los últimos años se han popularizado publicaciones que afirman que la palabra