Jose Cuñat
Con la llegada de la primavera The Fitz lanza el Healthy Day. Con esta iniciativa aumentan su oferta gastronómica con nuevas opciones saludables, proponiendo tres nuevos productos que solo estarán disponibles durante un día: una veggie burger, un zumo de frutas frescas recién licuadas y una ensalada con productos de temporada. Veggie Burger receta secreta de elaboración propia a base de verduras y una combinación de especias, con queso, tomate natural, mayonesa de soja, kikos de maíz y canónigos.
Zumo recién licuado de fruta de la pasión con manzana y jengibre. Ensalada de canónigos con fresas, aguacate, queso feta y semillas, aderezada con una vinagreta de fresas y lima. La cadena de restaurantes The Fitzgerald Burger Company, tras el éxito logrado primero en Torrent y más tarde en Gandía y Castellón, llega a la ciudad de Valencia. Calidad, precio justo y cuidado de los detalles son las claves del éxito cosechado hasta ahora por este joven equipo de ya más de 100 personas, liderados por los hermanos Mario y Carlos Gelabert.
Un espíritu fresco, rebelde y muy canalla transmitido por un equipo joven, atractivo e involucrado, que trata de conectar con cada cliente con simpatía, complicidad y buen rollo. Un espacio en el que poder pasar un buen rato, para personas que valoran la calidad, el diseño y la creatividad, donde la música y el buen ambiente juegan un papel fundamental.
