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La XXVII Feria Requenense del Vino permanecerá abierta todo el día

5 agosto, 2017

Agenda

Como cada año Ferevin prepara su gran fiesta, un escaparate vinícola en el que se darán a conocer los vinos de nuestra comarca desde el 24 al 27 de Agosto en el recinto ferial de Requena. Las bodegas expositoras de este año son Bodega Sebiran, Bodega Sierra Norte, Bodegas Carlos Cárcel, Bodegas Coviñas, Bodegas Cueva, Bodegas Fuso, Bodegas Murviedro, Bodegas

Agenda

Utiel-Requena brindará en la Bodega Redonda por el Día Movimiento Vino DO

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel Requena participará en el brindis colectivo que se realizará en toda España el 20 de mayo a las 13.30 horas con un evento especial en su sede, la Bodega Redonda de Utiel, que tiene un aforo de 300 personas. El

“Con un Par” Vicente Gandía amplia su gama de vino valenciano

Disfrutar de una copa de vino con un par de amigos, con

Todos los eventos sobre vino que puedes imaginar D.O. Utiel Requena #agendavinoUR

Beneficios de una copa de vino

1 mayo, 2016

Vinos

El vino forma parte de nuestra cultura y de nuestra mesa. Está presente en las reuniones familiares, con los amigos o en cualquier acto social que nos reúna alrededor de la mesa. Somos un país productor de vino y de algunos muy buenos. España tiene la mayor superficie de viñas

Conferencia sobre patologías del vino en Asvasu

29 abril, 2016

Eventos

La sede de la Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu) acoge el próximo lunes en su sede de Valencia (c/ Juan Verdeguer, 3) una conferencia sobre Patologías del vino: Alteraciones, defectos y enfermedades que será impartida por el ingeniero agrónomo José Vicente Guillem. Para poder asistir a esta conferencia es imprescindible

Un restaurante de Valencia crea un menú especial con recetas de El Quijote

22 abril, 2016

Artículos

El restaurante valenciano Karak ofrecerá durante un mes a partir de este viernes, día en que murió Miguel de Cervantes, un menú especial que recoge algunas de las recetas descritas en El Quijote para conmemorar, así, el cuarto centenario de la muerte de su autor. La joven cocinera manchega Rakel

Blue Bird el nuevo vino de Bodegas Los Pinos

21 abril, 2016

Vinos

Ariel Rot se unió a la bodega Los Pinos, de la denominación de origen Valencia, para lanzar su propio vino, un tinto joven (cosecha de 2013) denominado como su último álbum, “La Huesuda”. “La Huesuda 2013” está elaborado con uvas monastrell, garnacha tinta y syrah, y en su proceso de elaboración se

Poblaciones de la Marina Alta inician la recuperación de las recetas tradicionales de arroz caldoso

16 abril, 2016

Noticias

Las poblaciones de Dénia, Jesús Pobre, Xaló y Pego han iniciado el proyecto Què fem del caldo a la Marina Alta? con el objetivo de recuperar los platos tradicionales de arroz caldoso. Una iniciativa que, como ha apuntado el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, sintetiza la esencia básica del proyecto ‘Dénia&Marina

Se inaugura la exposición «Arte y Vino»

15 abril, 2016

Eventos

Este próximo fin de semana se inaugura la exposición «Arte y Vino», una exposición de cuadros de Carmen Más que hace un recorrido por la viña, sus trabajos, el vino, su elaboración, el proceso desde la cepa a la copa y desde el blanco y negro al color. Esta exposición

Agricultura continúa buscando el consenso en el sector del vino tras el acuerdo unánime de Les Corts

14 abril, 2016

Agricultura y Alimentación

La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural continuará buscando el consenso con el sector del vino tras el acuerdo unánime de les Corts Valencianes de este miércoles. El secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez Mulero, que se ha reunido con el presidente del

¿Cuánto es una cucharadita? Tabla de equivalencia de medidas de la cocina

12 abril, 2016

Consejos de cocina

Muchas veces se nos complica hacer determinadas recetas por no saber medir adecuadamente las cantidades de los productos. Os dejamos una tabla de las equivalencias que suelen usarse más en la cocina para facilitaros la elaboración de las recetas. Es muy importante ajustarse a las proporciones. Fisicoculturismo con pastilla para

Vino de Tírig en las jornadas enológicas y el aceite de Villafamés

11 abril, 2016

Vinos

Villafamés ha vivido esta mañana la segunda jornada de las VI Jornadas del Vino y el Aceite. En la Sala 4 Cantons tuvo lugar la presentación de la bodega Pitarch Garcia, de Tírig. Como colofón se celebró la presentación y cata del vino Cabra Loca, elaborado con variedad Merlot 100%.

Una máquina que dispensa monodosis de vino D-Vine

11 abril, 2016

Artículos·Bebidas·comidas y bebidas

El envejecimiento del vino es un arte. Dependiendo de la combinación particular de vino, el envejecimiento adecuado tiene la capacidad de cambiar drásticamente de una degustación de vino o otra, cambiando la sensación en la boca, y la acidez. Por lo general, esto se realiza durante varios años con algunas

Más de 50 restaurantes participan en las jornadas gastronómicas de primavera

9 abril, 2016

Eventos

Organizadas por el Consell d’Eivissa y Pimeef, rinden homenaje a productos excelentes como la gamba roja, la langosta, el «peix fort», la sobrasada o la patata roja y a elaboraciones emblemáticas como el «bullit de peix», el «guisat de peix», el «sofrit pagès» o el «flaó». Además, 11 restaurantes ofrecerán

La Federación Española De Bebidas Espirituosas (FEBE) lanza www.espiritudecelebracion.es

7 abril, 2016

Artículos

La Federación Española De Bebidas Espirituosas (FEBE), que representa al sector se las bebidas destiladas en España. Un sector con amplia tradición, tanto como país productor como por su cultura de responsabilidad en el consumo, ha creado www.espiritudecelebracion.es, una iniciativa para celebrar el consumo responsable en España. A través de esta

AVA-ASAJA exige sanciones contundentes a Francia por los últimos e inaceptables ataques a camiones españoles

5 abril, 2016

Agricultura y Alimentación

El presidente de la organización agraria, Cristóbal Aguado, reclama a la UE que actúe porque “si se vuelve a quedar de brazos cruzados pensaremos que Francia goza de un trato de favor” La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) exige a la Comisión Europea sanciones ejemplares y contundentes a Francia en

La Unió pide al gobierno una respuesta «adecuada» al «ataque» de los viticultores franceses

5 abril, 2016

Agricultura y Alimentación

La Unió de Llauradors ha expresado este martes su «repulsa e indignación» la acción de un grupo de más de un centenar de viticultores franceses que vaciaron los camiones cisterna cargados de vino procedente de España y ha exigido al gobierno una respuesta «adecuada». «Nosotros podríamos hacer lo mismo

Agricultores franceses vierten el vino de camiones españoles en protesta por el hundimiento de los precios

4 abril, 2016

Agricultura y Alimentación

Vertido de vino de un camión español cerca del paso fronterizo de Le Boulon. AFP PHOTO RAYMOND ROIG Cinco camiones españoles han sido abordados en las cercanías del paso fronterizo de Le Boulon por un centenar de viticultores franceses, que han vertido a la calzada miles de litros de vino

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