Grafos para catar alimentos
Un investigador de la Universidad de Alcalá ha desarrollado un método basado en grafos que permite análisis alimentarios
Valencia Gastronómica
Una ‘app’ mide la exposición de las hojas a los rayos del sol
Con un smartphone y la aplicación gratuita Ahmes cualquier persona interesada en la ecología puede medir cómo inciden
Una ‘app’ sabe si la cerveza está rancia
Químicos de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado un método para que los productores puedan medir la
