queso Archivos - Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

El mejor queso de España se elige en el Salón de Gourmets

21 febrero, 2017 Valencia Gastronómica 1218 Views 0 Comments elige, gourmets, mejor, queso

España cuenta con 27 variedades de queso con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), más de

Postres Recetas

Receta de tarta de zanahoria con calabaza y frosting de queso

30 enero, 2017 Valencia Gastronómica 3514 Views 0 Comments calabaza, frosting, queso, RECETA, tarta, zanahoria

Se trata de una receta muy saludable y con propiedades antioxidantes. INGREDIENTES 300 gramos de harina 200 gramos de

Recetas

Mini quiche con Manzanas Val Venosta, cebollas y queso gratinado al horno Colesterol a raya

1 diciembre, 2016 Valencia Gastronómica 2369 Views 0 Comments cebollas, manzanas, mini, queso, quiche, venosta

Ingredientes para 4 personas: 300gr de queso (al gusto: gorgonzola, cabrales, manchego…) 1 limón 2 Manzanas Val Venosta 2 cebollas blancas

Tecnología de los alimentos

Bacterias del queso repelen microbios de la industria alimentaria

7 agosto, 2016 Valencia Gastronómica 2277 Views 0 Comments alimentaria, alimentos, bacterias, biopelículas, industria, microbios, queso, repelen

Investigadores de las Universidades de Jaén y São Paulo (Brasil) han estudiado la viabilidad de aplicar estructuras microscópicas construidas con

Noticias

España ha vivido un aumento del consumo de alcohol durante la crisis

15 junio, 2016 Valencia Gastronómica 1330 Views 0 Comments alcohol, aumento, Bulgaria, consumo, durante, precio, queso, Reino Unido, vivido

El precio de las bebidas alcohólicas en España es casi veinte puntos inferior al precio medio en el conjunto de

Eventos

Último fin de semana de la VII Ruta de la Tapa de La Nucía

1 junio, 2016 Valencia Gastronómica 1474 Views 0 Comments AECNU, Bar Caravana, Google Play, queso, ruta, semana, tapa?

Este fin de semana, del 3 al 5 de junio, finaliza la VII Ruta de la Tapa de La Nucía

Hambuerguesas Multimedia

Hamburguesa Munich: Chucrut, bacon, queso fundido y mostaza dulce Acompañada de carne angus y pan gallego

16 abril, 2016 Valencia Gastronómica 4861 Views 0 Comments bacon, carne, chucrut, fundido, hamburguesa, Hamburguesa Munich Chucrut, munich:, queso

Hamburguesa Munich: Chucrut, bacon, queso fundido y mostaza dulce Acompañada de carne angus y pan gallego

Comida quesos

El queso cheddar

16 abril, 2016 Valencia Gastronómica 15341 Views 1 comentario cheddar, El Stilton, Inglaterra Sommerset, queso, USA

El cheddar es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los

Artículos

Mitos de los alimentos Mitos y errores en alimentación

16 abril, 2016 Valencia Gastronómica 2300 Views 0 Comments aceite, Advance Medical, Alimentación, alimentos, errores, mitos, queso

La alimentación se define como una serie de actos voluntarios y conscientes que consisten en la elección, preparación e ingestión

Noticias

Los ganadores del queso Añejo, TOT DE POBLE se lleva el segundo premio, del mejor queso de España

10 abril, 201611 abril, 2016 Valencia Gastronómica 1897 Views 0 Comments ganadores, Les Coves, lleva, Masia Torre Ebri, Mejores Quesos, poble, queso, segundo

Jose Cuñat | Tot de Poble. Mayte Rambla junto a Óscar Sales regentan la quesería Tot de Poble ubicada en Les

Eventos

Valencia Cuina Oberta vuelve del 21 de abril al 1 de mayo con sorprendentes menús

6 abril, 2016 Valencia Gastronómica 1367 Views 0 Comments abril, comida, cuina, Hotel La Mozaira, mayo, oberta, queso, valencia, Valencia Cuina Oberta, vuelve

Se adelanta a abril la edición de primavera de #CuinaOberta que tradicionalmente se celebrába en junio. Del 21 de abril al

Artículos

Los mejores refranes sobre vino

11 marzo, 2016 Valencia Gastronómica 4142 Views 0 Comments aceite, limpia, mejores, queso, refranes, sobre, vino

Durante generaciones, en las familias españolas se ha mantenido la tradición de acompañar las comidas con vino, lo que se

Eventos

La Llosa participa en las III Jornadas gastronómicas de la naranja y clemenules

23 enero, 2016 Valencia Gastronómica 1322 Views 0 Comments , clemenules, jornadas, La Llosa, llosa, naranja, participa, pasas, Patronato Provincial, queso

Hasta el 14 de febrero se podrán degustar en 39 restaurantes del sur de la provincia los menús con la

Artículos

Cómo combatir la resaca

2 enero, 20163 enero, 2016 Valencia Gastronómica 2097 Views 0 Comments alimentos, Bloody Mary, cerveza, combatir, Cómo, conbatir, queso, resaca

MLo sentimos, pero devorarte el refrigerador entero o tomar muchos vasos con agua tras una noche de intensa bebida no

Tecnología de los alimentos

Cómo comparar la calidad de los quesos y la preferencia del consumidor

16 diciembre, 201516 diciembre, 2015 Valencia Gastronómica 2258 Views 0 Comments alimentos, calidad, Cómo, comparar, consumidor, consumidores, Idiazabal, preferencia, queso, quesos

Investigadores de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) han analizado el grado de coincidencia de la calidad del queso con

¿Quieres aprender trucos de cocina que te ayuden a preparar platos deliciosos? En este artículo, te compartimos algunos consejos y técnicas que te harán la vida más fácil

Menaje y utensilios Trucos

Tablas de equivalencia de medidas y pesos para cocinar con precisión

7 abril, 2023 Valencia Gastronómica Comentarios desactivados

Las tablas de equivalencia son herramientas indispensables en la cocina para hacer conversiones de acuerdo con los sistemas de medidas,

Menaje y utensilios Trucos

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