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Jose Cuñat | Jonathan Glancey realizó un artículo para la BBC Culture en el enumeraba los mercados mas bellos del mundo concrétamente los seis más bellos y en su artículo introdujo el mercado Central de Valencia. En él nos narra como en lo referente a la compra de comida fresca y de temporada una  clara línea divisoria entre Reino Unido y Estados Unidos— u