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Recetas y secretos en la España del Siglo de Oro: la fabricación de tinta negra (I)

26 julio, 2016

Arsenio Sánchez “Echa a remojar en açumbre[i] y medio de vino ó de agua, 6 onzas[ii] de agallas[iii] quebradas y [déjalas que] estén 4 ó 6 días. Luego quita las agallas y echa en aquel vino 5 onzas de caparrosa[iv] muy bien molida y tres onzas de goma arabiga[v] molida ó deshecha en agua ó en [el] vino de antes, meneandola

Vinos

Bodega La Algueña, el reservorio de la monastrell

En una esquina de la zona sur de Alicante, escondida entre montañas y guardada por cañadas de seca orografía, se encuentra la pequeña localidad de La Algueña. Un rincón lleno de paz y autenticidad, no tan conocido como otros vecinos suyos, pero quizás por eso convertido hoy en uno de

Las Cervezas del Mercado by BWK acogen hoy la exposición de María García de la Riva “Chapa y pintura”.

Esta tarde en el Mercado de Colón se inaugura la exposición de

BO, el primer Bobal 100%

Bodegas Vicente Gandía fue la bodega pionera en crear un vino elaborado

Bodegas Vicente Gandía vuelve a patrocinar la Shopening Night Caixa Popular con su nuevo Sandara Wine Mojito

1 junio, 2016

Agenda

Sandara Wine Mojito se viste de gala Esta noche tendrá lugar la Shopening Night valenciana, un evento en el que participan más de 200 comercios del centro y cuya temática será “CIRCUS”. Toda la zona de actuación de la Shopening Night se convertirá en un gran circo itinerante, en el

Finca Herrera Vignerons

21 mayo, 2016

Vinos

Para nosotros un vino es arte es estado puro, por eso decimos que lo Dibujamos, y lo hacemos desde la viña y sus paisajes, pasando por su luz, su color y su música… Nace como una consecuencia lógica e inevitable de tres generaciones dedicándose al vino. De diferente manera, desde hace

La DO Utiel-Requena presenta sus vinos de Bobal en WWM Chicago

11 mayo, 2016

Vinos

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado en el World Wine Meetings de Chicago las características especiales de su terroir junto con una la cata comentada de nueve vinos de Bobal de las bodegas que han viajado a la ciudad americana para participar en las actividades comerciales de dicha

Murviedro consigue palmarés para sus vinos en el Concurso Mundial de Bruselas

10 mayo, 2016

Vinos

Murviedro consigue palmarés para vinos elaborados bajo las cuatros DDOO´s de la CV El cava Luna de Murviedro Organic, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Macabeo (90%) y Chardonnay (10%), cultivadas según las normas de Agricultura Ecológica, sigue su buena racha como referente de cava ecológico.

Identificar un vino tinto por su color

3 mayo, 2016

Saber de·Vinos

Hay vinos buenos y vinos malos. Por suerte, hay varias características en las que cualquiera se puede fijar para determinar la calidad del vino que va a consumir. De esa forma podemos estar seguro de que la botella que tenemos en las manos es de buena calidad, además de conocer

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