Valencia Gastronómica
Para celebrar el ingenio detrás de la caja de papas fritas de McDonald’s, ¿Qué mejor que preparar una salsa de kétchup casera para acompañar tus propias papas fritas?
Ingredientes:
- 1 lata de tomate pelado en su jugo (400 g)
- 1/4 de taza de vinagre de manzana
- 1/3 de taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 clavo de olor
Instrucciones:
- En una olla mediana, mezcla todos los ingredientes y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 20-30 minutos, o hasta que la salsa se reduzca y espese.
- Retira el clavo de olor y tritura la mezcla hasta obtener la consistencia deseada.
- Deja enfriar y luego guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.
Esta salsa de kétchup casera no solo es deliciosa sino que también te permite controlar los ingredientes, evitando conservantes y añadiendo un toque personal a tus platos.
Conclusión
Los objetos cotidianos están llenos de secretos y funciones ocultas que esperan ser descubiertos. Desde medidas de seguridad hasta soluciones ingeniosas para problemas comunes, cada detalle cuenta una historia de creatividad y adaptación. La próxima vez que te encuentres con uno de estos objetos, tómate un momento para apreciar el pensamiento y el diseño que hay detrás. Y no olvides disfrutar de unas deliciosas papas fritas caseras con tu kétchup hecho en casa, un pequeño tributo a la ingeniosidad humana.
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