jueves, enero 27, 2022
Latest:

Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

GASTRONOMIA Valencia Gastronómica. Gastronomía ,recetas valencianas y donde comer en Valencia

Recetas 

Receta de gambas al ajillo

Jose Cuñat 1744 Views 0 Comments , ,
Print Friendly, PDF & EmailImprime o descarga en PDF
Gambas al ajillo 
INGREDIENTES PREPARACIÓN
  • Ingredientes para 2 personas
  • 200 g de gambas peladas
  • 5 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 20 ml de vino de Jerez
  • 1 cebolleta
  • Pimienta de Espelette
  • Limón
  1. Pelar y cortar los ajos en láminas y sofreírlos en aceite de oliva muy caliente junto a la guindilla en una cazuela de barro.
  2. Añadir las gambas, remover bien. Añadir el fino de manzanilla y el verde de la cebolleta cortada en aros finos. Tapar, dejar rehogar durante un minuto aproximadamente y retirar del fuego.
  3. Destapar, añadir una pizca de pimienta espellette y la ralladura de limón. Servir en la misma cazuela de barro.

Información nutricional

Receta apta para:

  • Intolerantes gluten SI
  • Intolerantes lactosa SI
  • Vegetarianos NO
  • Veganos NOreceta-de-gambas-al-ajillo

Jose Cuñat

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

vlcseo has 4437 posts and counting.See all posts by vlcseo

También te puede gustar

Ejemplos de recetas para smoothies

Jose Cuñat 1

Pan de Navidad de Quartell

Jose Cuñat Comentarios desactivados en Pan de Navidad de Quartell

Hoy toca receta de pan casero

Jose Cuñat 0

Deja una respuesta

A %d blogueros les gusta esto: