Si piensas que todas las conservas son iguales es por que no has visitado “La Conservera Experience” en Valencia

22 septiembre, 2016
1 min read

Jose Cuñat | Ayer tuvo lugar en Valencia la presentación a los medios de  “La Conservera Experience” en su espacio gastronómico la Conservera Market (valencia), con un showcooking del chef Alejandro Platero

  FRINSA, la empresa gallega de conservas Premium, presentó “La Conservera Experience” en su espacio gastronómico La Conservera Market,  en la Calle Roger de Lauria, 10 de Valencia.20160921_201813

Carlos Acha presentó a los medios congregados las excelencias de las conservas de las conservas de FRINSA, que pudimos comprobar insitu: En ella comentó el concepto de Market, con dos de sus marcas como FRINSA como la marca premium, con enlatados de berberechos, mejillones, atún, pulpo, sardina,ventresva, navajas, bonito, almejas y zamburriñas entre otros y la marca Ribeira como marca mas de mercado, con una calidad superior, aunque no premium y a un precio más asequible. Dando además un dato curioso y es la fabricación de 3.000.000 de latas diarias de media. Siendo el número uno para Greenpeace en sostenibilidad medio ambiental, elaborado en Galicia y pescado a mano. En sus embases muestran la realidad de cara al consumidor, especificando todo tipo de detalle sobre el producto.20160921_195912

Para esta ocasión, se ha realizó un showcooking muy especial de la mano de Alejandro Platero, finalista de la tercera edición del programa Top Chef, ganador del segundo puesto como cocinero relevación en Madrid Fusión 2015 y jefe de cocina de su restaurante Come y Calla (Valencia).

20160921_200621

En la degustación se vio reflejada la esencia de la marca y lo mejor de las Rías Gallegas, gracias a las los platos elaborados mostrando la versatilidad de las conservas FRINSA:

–          Ceviche de Berberecho, con leche de tigre utilizando el líquido de los berberechos, acompañado de puré de boniato, choclo cocido y cebollita

–          Mejillón en escabeche con una salsa diabla, donde se ha utilizado el propio escabeche del mejillón para realizar la salsa emulsionándola con un sofrito de tomate y picante

–          Ensaladilla rusa con Sardinilla Frinsa

La Conservera Market es un nuevo concepto de “mercado” con las mejores esencias del mar. En ella se encuentran la gama completa de productos: FRINSA, Ribeira y Proteína Natural.dsc_0177

Además de Valencia, La Conservera está ubicada en otros lugares de España como  Ribeira (A Coruña),  Murcia, Alicante, Bilbao o Madrid.

En definitiva, platos ricos, ligeros, sabrosos y saludables para degustar en cualquier época del año son los que ha ofrecido el chef valenciano Alejandro Platero  en este Showcooking.

 

Horario de La Conservera Market (Valencia):

De lunes a sábado, de 10:00h a 15:00h y de 16:00h a 21:00 h

 

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Popular

2 11.7K views

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general
Previous Story

Taller de legumbres impartido por Alejandro Rodríguez

Next Story

¡¡¡Conservas sobre ruedas!!!

Latest from Blog

Descubre la tortilla del Sacromonte la receta granadina que sorprende a todos

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Tortilla del Sacromonte 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 6 Huevos 50 g Piñones 50 g Criadillas de cordero 50 g Cerebros de cordero 1 Cebolla mediana 2 Dientes de ajo 1 ramita Perejil fresco Al gusto Sal y pimienta

Calamares en su tinta caseros jugosos receta fácil con sabor a mar

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Calamares en su Tinta 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Calamares frescos 2 Cebollas medianas 3 Dientes de ajo 1 Tomate maduro 2 sobres Tinta de calamar 100 ml Vino blanco 50 ml Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer pulpo a la gallega jugoso y lleno de sabor en casa

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 Pulpo mediano (aproximadamente 1.5 kg) 500 g Patatas 50 ml Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Pimentón dulce 1 cucharada Pimentón picante Al gusto Sal gruesa Al gusto

Migas extremeñas caseras el secreto para un desayuno crujiente y sabroso

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Migas Extremeñas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Pan del día anterior 150 g Bacon 150 g Chorizo 4 Dientes de ajo 100 ml Aceite de oliva 1 cucharadita Pimentón dulce Al gusto Sal Al gusto Pimienta 👨‍🍳
GoUp

Don't Miss