La primera granja de pulpos en Canarias ha generado controversia entre científicos y activistas por el bienestar animal

9 abril, 2023
2 mins read

La primera granja de pulpos en Canarias ha generado controversia entre científicos y activistas por el bienestar animal. Los pulpos son animales solitarios, agresivos y muy inteligentes que pueden sentir dolor, según varios estudios científicos. La demanda de pulpos está aumentando en economías muy potentes, como Estados Unidos y Japón, pero la producción de las pesquerías no da abasto, lo que puede derivar en una sobreexplotación de los caladeros o técnicas de captura insostenibles. Nueva Pescanova, una empresa española, pretende crear la primera granja de pulpos del mundo en Canarias, lo que ha generado una fuerte oposición por parte de grupos animalistas y expertos.

Según la organización Eurogroup for Animals, las criaturas se alojarían en unos 1.000 tanques comunitarios de agua en un edificio de dos plantas en la capital grancanaria, donde habría entre 10 y 15 individuos conviviendo por cada metro cúbico, y serían alimentados con pienso para pescado. Además, la técnica que pretende utilizar Nueva Pescanova para sacrificar a los animales introduciéndolos en recipientes de agua a -3 grados centígrados ha sido calificada de cruel por algunos expertos, ya que puede provocar estrés y dolor potencialmente intenso antes de la muerte. El Gobierno de Canarias estudia actualmente la evaluación de impacto ambiental del proyecto de Nueva Pescanova.

La creación de la primera granja de pulpos en Canarias ha generado controversia y cuestionamientos éticos por parte de científicos y activistas. Estudios científicos han demostrado que los pulpos son seres sintientes y que pueden experimentar dolor y sufrimiento ante estímulos externos. Además, la cría de pulpos en cautiverio puede generar problemas graves de bienestar y una elevada mortalidad debido a que en estado salvaje son animales solitarios, agresivos y muy inteligentes.

Por otro lado, la demanda de pulpos en economías potentes como Estados Unidos y Japón está aumentando, y la producción de pesquerías no da abasto, lo que podría derivar en una sobreexplotación de los caladeros y en técnicas de captura insostenibles.

La empresa española Nueva Pescanova pretende invertir unos 65 millones de euros para crear la primera granja de pulpos del mundo en Canarias, produciendo unas 3,000 toneladas anuales, lo que equivaldría a más del 10% de la producción nacional y a cerca del 43% de toda la acuicultura de Canarias. Sin embargo, las condiciones en las que estarían los pulpos dentro de la granja han sido ampliamente criticadas por activistas y científicos.

La manipulación de pulpos en investigación o comercialización carece de leyes y no hay regulación que indique qué es lo que está bien o mal ni directrices de cómo hacerlo. Aunque un comité ético redacte un manual de buenas prácticas, no habría recurso en caso de violación de esos términos. Algunos legisladores han propuesto la prohibición de esta actividad incluso antes de iniciarse.

Mientras científicos y ecologistas piden la paralización de los planes para crear granjas de pulpos, Nueva Pescanova defiende los trabajos que ha llevado a cabo y espera que la granja de pulpos reste presión a su pesca en estado salvaje. El Gobierno de Canarias estudia actualmente la evaluación de impacto ambiental del proyecto y no sabe cuándo iniciará la construcción de la misma.

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Previous Story

El arte gourmet de la mantequilla: cómo crear tablas y sabores únicos con este ingrediente estrella

Next Story

¿Qué proporción de caldo y fideos es la justa para la Fideuà?

Latest from Blog

La Conselleria de Medio Ambiente, destina más de 20 millones de euros para consolidar el servicio de vigilancia preventiva de incendios forestales de la Generalitat

La Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio destina este 2025 de más de 20 millones de euros para consolidar el servicio de vigilancia preventiva de incendios forestales de la Generalitat. Desde la Dirección General de Prevención de Incendios Forestales se ha consolidado un modelo de vigilancia y prevención único

Aquí tienes la lista de los 18 Soletes de Verano 2025 en la Comunitat Valenciana

Alicante Castellón Valencia Un mapa para saborear el verano Con opciones para todos los gustos, desde cafeterías a pie de playa hasta terrazas urbanas con encanto, los Soletes permiten planificar escapadas gastronómicas con total garantía. «Cada establecimiento tiene una historia detrás y este verano es el momento perfecto para descubrirlas»,

Flan de queso manchego el postre cremoso que no sabías que necesitabas

Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Flan de Queso Manchego 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g Queso manchego curado 500 ml Leche entera 100 g Azúcar 4 Huevos 100 g Azúcar (para el caramelo) 50 ml Agua (para el caramelo) 1 Vaina

Albóndigas caseras en salsa española que te harán mojar pan sin parar

Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Albóndigas en Salsa Española 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Carne de ternera picada 1 Huevo 50 g Miga de pan 50 ml Leche 2 Dientes de ajo 20 g Perejil fresco 1 Cebolla 200 ml
GoUp