Jose Cuñat
En la 62ª edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, el restaurante Sequial 20, ubicado en Sueca, ha sido proclamado ganador, llevándose el título de la ‘mejor paella del mundo’. Este prestigioso concurso ha reunido a los mejores chefs de 16 países en la capital de la Ribera Baixa.
El chef Juan José San Bartolomé Grau y su ayudante, Daniel Jesús Vidal Ortells Ripoll, del restaurante Sequial 20, han sido los orgullosos ganadores. El jurado, compuesto por expertos en gastronomía y ganadores de ediciones anteriores, ha reconocido su esfuerzo y habilidad.
El evento, que ha atraído a una gran cantidad de visitantes, se ha celebrado en el Paseo de la Estación, donde los asistentes han podido disfrutar de la destreza culinaria de los participantes. Posteriormente, las paellas se han degustado en una sala de la ciudad, donde también se ha realizado la entrega de premios.
El primer premio, dotado con 2.500 euros y un pergamino conmemorativo, ha sido entregado por el alcalde de Sueca, Dimas Vázquez. El segundo y tercer premio han sido otorgados al Restaurante PaellaGuys de Vancouver y al Restaurante Bon Aire de El Palmar, respectivamente.
Además, se han entregado premios a la mejor paella cocinada a nivel nacional, autonómico, local y fuera de España. Estos galardones han sido para el Restaurante Los Reyes de Málaga, el Restaurante Paco Baile de Santa Pola, el Restaurante Galiana de Sueca y Paella loca_personal chef Sofía de Italia.
Durante la entrega de premios, el alcalde de Sueca ha agradecido a todos los involucrados en el evento y ha destacado la importancia de la paella como símbolo cultural y gastronómico. Además, ha resaltado el compromiso del Ayuntamiento con el certamen y su deseo de seguir potenciándolo en el futuro.
Este año, el reconocimiento de Paelleros de Honor ha sido para los trabajadores del sector primario, en especial para aquellos de Sueca, por su contribución esencial a la gastronomía.
El evento también ha rendido homenaje a la selección femenina de fútbol por su triunfo en el campeonato del mundo, destacando su significado para la mujer en el deporte.
Resultados de la 62ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca
¡Felicitaciones a todos los ganadores y participantes del prestigioso Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca! Aquí están los galardonados:
- Mejor paella valenciana del mundo:
- 🥇 Primer lugar: Restaurante Sequial 20 de Sueca
- 🥈 Segundo lugar: Restaurante Paella Guys de Canadá
- 🥉 Tercer lugar: Restaurante Bon Aire
- Mejor paella valenciana de Sueca: Bar Galiana 54
- Mejor paella valenciana de la Comunidad Valenciana: Restaurante Paco Baile de Santa Pola
- Mejor paella valenciana de España: Restaurante Los Reyes de Málaga
- Mejor paella valenciana internacional: Paella Loca de Italia
¡Enhorabuena a todos los afortunados y un aplauso para todos los concursantes que participaron y mostraron su talento culinario en este renombrado evento! 🥘🎉
