Gazpacho de sandía la sopa fría que vas a querer todo el verano

9 mayo, 2025
1 min read

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

      📲 Compartir en WhatsApp

      Título: Gazpacho de Sandía

      🍽️ Ingredientes

      Cantidad Ingrediente
      500 g Tomates maduros
      300 g Sandía (sin semillas)
      1 Pimiento rojo
      1 Pepino
      1 Diente de ajo
      3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
      2 cucharadas Vinagre de vino tinto
      Al gusto Sal
      Al gusto Pimienta negra molida
      Opcional Hojas de menta fresca para decorar

      👨‍🍳 Instrucciones

      1. Lava los tomates, pimiento y pepino. Pela el pepino y el diente de ajo.
      2. Corta los tomates, sandía, pimiento, pepino y ajo en trozos grandes y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos.
      3. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
      4. Añade el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente para integrar todos los sabores.
      5. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
      6. Refrigera el gazpacho durante al menos 1-2 horas antes de servir para que esté bien frío.
      7. Sirve en cuencos individuales y decora con hojas de menta fresca si lo deseas.

      🎯 Consejo final

      Para un toque refrescante, puedes añadir un poco de hielo al triturar la mezcla, lo cual le dará una textura más fría y suave al gazpacho.

      Sobre mi

      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

      Follow Me

      Banner

      Previous Story

      ¡No Tiro el Caldo!: Transforma Sobrantes en Cubos de Sabor Gourmet

      Next Story

      Descubre el truco del pisto manchego casero con huevo que sabe mejor al día siguiente

      Latest from Blog

      GoUp