Gaspatxos de La Ribera Alta, con coca natural a las brasas

30 diciembre, 2018
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Gazpatxos ibéricos originales de la prehistoria ciudad de Meca al borde del valle de Ayora, donde se sitúa su origen.
Cocinados al estilo de La Ribera Alta , con pollo de corral , conejo , y las tortas cocidas sobre las brasas.

Juan Carlos Galbis

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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