Valencia GastronómicaAyer representantes de la Federación mantuvieron una reunión de carácter urgente con la Concejalía de Hacienda del Ayuntamiento de Valencia. En un encuentro cordial, conocimos la propuesta del consistorio al respecto de las tasas de terrazas. En la Federación ya estamos estudiando la información recibida y trabajando en propuestas para defender los locales de hostelería de la ciudad. #yoestoyenlafederacion
FEHV mantuvo un encuentro con la Concejalía de Hacienda respecto de las tasas de terrazas
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Meliana se convierte en capital de la huerta y la cocina tradicional con la 9ª Semana Gastronómica “Menja’t Meliana”
Del 2 al 16 de febrero de 2026, Meliana celebra la 9ª edición de la Semana Gastronómica Menja’t Meliana, una cita ya consolidada que sitúa en el centro la huerta, la tradición culinaria valenciana y la solidaridad, con concursos gastronómicos, mercado de productores, ruta de la alcachofa y actividades para
CaixaBank entrega en València las placas Michelin 2026 a 60 restaurantes de la Comunitat Valenciana y Murcia
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Receta tradicional del Rossejat Torrentí
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Receta tradicional de los “santblaiets” de Torrent
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