Valencia Gastronómica – La Conselleria destina 100.000 euros a la organización de actividades que difundan las características y valores de los productos valencianos
El Pleno del Consell ha autorizado la suscripción de un convenio entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y Feria Muestrario Internacional de Valencia para promocionar los productos de calidad diferenciada y ecológicos en la Feria Mediterráneo Gastrónoma 2021, por un importe de 100.000 euros.
Así, Mediterráneo Gastrónoma, que tendrá lugar entre el 7 y el 9 de noviembre en Feria Valencia, organizará actividades y acciones para convertir los productos de calidad diferenciada y ecológicos de la Comunidad Valenciana en protagonistas de las ponencias, charlas, catas y acciones mediante la marca ‘Molt de Gust’.
Molt de Gust es un sello creado por la Conselleria que agrupa las 18 figuras de calidad -entre Denominaciones de Origen (DO), Denominaciones de Origen Protegida (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)- y los productos ecológicos de la Comunitat Valenciana. Busca impulsar y generar una mayor atracción hacia los productos de calidad diferenciada y la agricultura ecológica de la Comunitat Valenciana.
De este modo, se consigue mejorar el posicionamiento de estos productos, su conocimiento, difusión y visibilidad, resaltando las calidades que los diferencian y potenciando la identificación y el consumo.
Mediterráneo Gastrónoma 2021 recibe a profesionales del ámbito de la alimentación y la gastronomía con capacidad de influencia para prescribir productos de calidad diferenciada y ecológicos y convertirlos en habituales en el sector de la restauración y en la cesta de la compra.
El Consell colabora con la Feria Gastrónoma para promocionar los productos de calidad diferenciada y ecológicos de la Comunitat Valenciana
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