Valencia GastronómicaMadrid, 18 ene (EFE).- El Patronato de Turismo de la Diputación de Valencia y el Ayuntamiento de Valencia van a poner en marcha «Del tros al plat», una iniciativa que pone en contacto directo los productos propios de la huerta con los cocineros, para que les den un tratamiento gastronómico y convertirlos en producto turístico.
Así lo han explicado hoy en el expositor del Patronato de Turismo en la Feria Internacional de Turismo, Fitur, que hoy ha comenzado en Madrid, y en la que han detallado esta iniciativa que refleja el apoyo de la Diputación a la Capitalidad Mundial de la Alimentación que ostenta Valencia durante 2017.EFE/Manuel Bruque
Diputación y Valencia fomentan alimentos de la huerta como producto turístico
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