Coques fregides: recepta de ma uela

13 diciembre, 2020
1 min read

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

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      1 kilo de farina
      1/4 de pastilla (llevaura fresca)
      Sal
      Oli d’Oliva
      Aigua
      Primer mesclar la farina, un poquet de sal i la pastilla, i anar afegint aigua per a pastar, despres posar olivi continuar pastant, cuant la pasta estiga ni ha que deixarla reposar tapaeta amb una tovallola per a que puje, una volta estiga , anar fent voletes i fent coquetes, una volta fetes es frigen en una paella amb oli d’olives, es solía acompanyar antes amb sardina torra, huí en día amb tonyineta, ou, antxovetes i mayonesa, en ma casa heu disfrutem molt !!!!

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      Receta rosquilletas Valencianas.

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