Cómo preparar deliciosos tomates rellenos con tu relleno favorito
Los tomates rellenos son una opción sencilla y deliciosa para una comida rápida y saludable. Sigue estos pasos para prepararlos en casa:
Ingredientes:
- Tomates grandes y firmes
- Relleno de tu elección (puedes usar carne picada, salchichas, queso, hierbas, arroz, huevo duro picado o cebolla gratinada)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Lava los tomates y corta una tapa en la parte superior de cada uno. Con una cuchara, saca las semillas y la pulpa del interior de los tomates con cuidado de no dañarlos.
- Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto y coloca los tomates boca abajo en la superficie caliente para que se caramelicen ligeramente y reduzcan su contenido líquido.
- Salpimienta el interior de los tomates y rellénalos con el ingrediente de tu elección. Asegúrate de presionar el relleno suavemente dentro de los tomates.
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca los tomates rellenos en una fuente para horno. Rocía con un poco de aceite de oliva sobre cada uno.
- Hornea los tomates durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y el relleno esté caliente.
- Sirve tus deliciosos tomates rellenos calientes y disfrútalos como plato principal o como guarnición.
¡Buen provecho!
