Colomer destaca el respaldo y apoyo de Turisme a Dénia como ‘Capital Gastronómica’

28 febrero, 2017
2 mins read

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha destacado el respaldo y apoyo que su departamento ofrece a Dénia para dar cobertura al municipio como Capital Gastronómica.

En este sentido, Colomer ha recordado que la Generalitat, a través de la Agencia Valenciana del Turisme, firmará un convenio con el Ayuntamiento de Dénia por un importe de 190.000, con «el objetivo de poner en marcha iniciativas destinadas a fomentar e impulsar la gastronomía local en un año clave para el municipio».

Así se ha pronunciado tras la entrega de premios del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, que ha tenido lugar en el Mercado Municipal de la localidad. Un concurso que en palabras del Secretario Autonómico «premia el talento, la gastronomía, la cocina y la gamba roja como icono emblemático de Dénia».

Asimismo, el titular de Turisme de la Generalitat ha resaltado que «este Concurso Internacional es un ejemplo magnifico del trabajo en equipo y una muestra de gobernanza colaborativa, gracias a la cual se pueden realizar muchos proyectos en beneficio del sector turístico de nuestra Comunitat».

Por otra parte, Colomer ha destacado la importancia que está adquiriendo la gastronomía en nuestra sociedad, «lo nos debe motivar para continuar trabajando en esta línea» y ha resaltado «la relevancia de recuperar la tradición culinaria vinculada a la vanguardia y la innovación, porque pocos mundos como éste son capaces de aunar nuestro pasado y futuro».

En esta línea, el responsable de la política turística ha señalado que «las estadísticas nos confirman que sin ninguna duda la gastronomía es para muchos que nos visitan su principal motivación». «Vivimos una edad dorada en la gastronomía y debemos trabajar para mantenerlo», ha añadido.

Por último, Colomer ha dado la enhorabuena a los premiados en el Concurso de Cocina Creativa Gamba Roja de Denia, al tiempo que ha agradecido su trabajo, esfuerzo y dedicación por contribuir a situar la gastronomía no sólo de Dénia, sino de la Comunitat Valenciana, en lo más alto del panorama internacional».

Francesc Colomer ha explicado que, en la Comunitat Valenciana, «no podremos competir nunca en determinados aspectos pero sí destacar en aquello que nos hace singulares y diferentes». Por ello ha señalado que «debemos apostar por aquello que es nuestro, por lo que mejor sabemos hacer, debemos buscar nuestras singularidades y saber mostrarla al mundo».

Homenaje al director del CdT de Dénia

Este Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ha querido rendir un homenaje a Pepe Vidal, director del Centro de Turisme (CdT) Marina Alta de Dénia desde 1999.

Este homenaje a Pepe Vidal avala su labor y dedicación al sector, destacando su colaboración en cualquier acción vinculada al turismo y la gastronomía de Dénia. El secretario autonómico ha agradecido este reconocimiento y ha querido destacar «el esfuerzo y trabajo diario de Pepe Vidal al frente del CdT, así como su capacidad por haber sabido transmitir valores humanos».

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Popular

2 11.2K views

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general
Previous Story

Los viticultores de Utiel-Requena replantarán más de 700 hectáreas de viña este año

Next Story

El chef Antonio Villaescusa, del restaurante Maestral de Alicante, gana el Concurso Cocina Creativa Gamba Roja Denia

Latest from Blog

La II Feria del Chocolate abre sus puertas

El chocolate vuelve a ser el protagonista en Torrent con una feria ampliada con el doble de expositores Cuatro días de dulzura y tradición, consolidando la ciudad como referente gastronómico Torrent, 31/01/2025.- La ciudad de Torrent vuelve a convertirse en la capital del chocolate con la inauguración de la esperada II

La Diputació de València promociona su gastronomía en Madrid Fusión 2025

El evento internacional muestra la riqueza culinaria de la provincia con showcookings, degustaciones y productos locales en el estand de Turisme Comunitat Valenciana. Introducción Madrid Fusión 2025, una de las citas gastronómicas más importantes del calendario internacional, cuenta este año con la destacada participación de la Diputació de València. Bajo
GoUp

Don't Miss

Turisme colabora con la promoción de Dénia como Ciudad Creativa Gastronómica de la Unesco

 El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ha suscrito un

El Consell aprueba un convenio con Dénia para la puesta en marcha del Plan de Promoción de la Gastronomía

 La Agència Valenciana del Turisme contribuirá económicamente con 190.000 euros