Churros caseros crujientes con chocolate caliente fácil y delicioso

Título: Churros con Chocolate

🍽️ Ingredientes

👨‍🍳 Instrucciones

1. En una olla, lleva a ebullición el agua con la sal y la mantequilla. Una vez que hierva, agrega la harina de golpe y remueve vigorosamente hasta obtener una masa homogénea.
2. Deja reposar la masa hasta que esté lo suficientemente fría como para manipularla.
3. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla estrellada ancha.
4. Calienta el aceite en una sartén honda a fuego medio-alto.
5. Forma churros de unos 12 cm de largo presionando la masa directamente sobre el aceite caliente.
6. Fríe los churros hasta que estén dorados por todos lados y retíralos sobre papel absorbente.
7. Espolvorea los churros con azúcar al gusto.
8. Para preparar el chocolate, calienta la leche en una cacerola y agrega el chocolate negro en trozos pequeños.
9. Remueve constantemente hasta que el chocolate esté completamente derretido y tenga una textura suave.
10. Sirve los churros calientes acompañados del chocolate fundido.

🎯 Consejo final

Para un sabor extra, añade una pizca de canela al azúcar antes de espolvorear los churros.