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Noticias - Page 83

La DO Arroz de Valencia triunfa en Madrid Fusión con cocina en directo y más de 600 elaboraciones

29 enero, 2026

La DO Arroz de Valencia ha vuelto a situarse en el centro del debate gastronómico durante su participación en Madrid Fusión, donde ha desplegado una intensa actividad durante los tres días del congreso. Cocina en directo, divulgación y sostenibilidad han sido los ejes de una presencia que ha permitido mostrar la versatilidad real del arroz valenciano ante cocineros, profesionales del

gastronomia

València convierte Madrid Fusión en un escaparate de su modelo gastronómico más identitario

La gastronomía valenciana ha llegado a Madrid Fusión 2026 con un mensaje claro: el producto local, la tradición y la innovación no son conceptos opuestos, sino partes de un mismo relato. Bajo el paraguas de la Despensa del Mediterráneo, la ciudad despliega durante esta edición una programación que combina sostenibilidad,

Las supersticiones del brindis: por qué levantar una copa nunca fue un gesto inocente

Pocas acciones parecen tan simples como brindar. Alzar la copa, sonreír, chocar

El brindis: cuando levantar una copa era una cuestión de vida o muerte

Hoy brindar es un gesto automático. Se hace casi sin pensar, como

Turisme Comunitat Valenciana estará presente, a partir de este lunes y hasta el próximo jueves, 11 de abril

7 abril, 2019

Noticias

Turisme Comunitat Valenciana estará presente, a partir de este lunes y hasta el próximo jueves, 11 de abril, en el Salón Gourmets 2019 que se celebra en Madrid, concretamente en el recinto ferial IFEMA, con el objetivo de poner en valor el producto y la gastronomía valenciana. En concreto, Turisme

Original Tomatina convoca un concurso de diseño

7 abril, 2019

Noticias

La Asociación de Empresarios y Autónomos de Buñol y Comarca, ha convocado, a través de su nueva marca Original Tomatina, un concurso para el diseño oficial de la imagen que esta asociación utilizará en el merchandising que realizará para la Tomatina 2019. El diseño deberá incluir el texto “latomatina.info”, y

El Comité de VLC Cultura y Ocio vota a su presidente

7 abril, 2019

Noticias

El Comité del producto turístico VLC Cultura y Ocio, impulsado por la Fundación Turismo València, ha elegido hoy a José Luis Pérez, director del Centre del Carme Cultura Contemporània, como presidente del mismo. Sandra Gómez, primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de València y presidenta de la Fundación Turismo València, ha

Huevos de sabores: trufa, jamón y queso azul para una «experiencia diferente»

7 abril, 2019

Noticias

Huevos con sabor a chocolate para hacer bizcochos sin calorías, con sabor a wasabi o a beicon son las ideas de futuro de una joven empresa valenciana, que ya comercializa huevos de sabor a serrano, trufa, ajo y queso azul para dar a tortillas y demás variantes culinarias una «experiencia

La gastronomía valenciana, principal escaparate de la Fira de les Comarques

6 abril, 2019

Noticias

La gastronomía valenciana es el principal escaparate de la séptima Fira de les Comarques, una iniciativa impulsada por el Patronato de Turismo de la Diputación de Valencia que ha abierto este viernes en una jornada donde la lluvia no ha impedido atraer ya la atención de decenas de visitantes. La

Empresarios de la provincia china de Fujian visitan Valenciaport

5 abril, 2019

Noticias

València, Xinzhao Chen, presidente de la Asociación de Empresarios chinos de la provincia de Fujian en España, que ha asistido acompañado por José María Chiquillo, ha mantenido un encuentro con Ramón Gómez-Ferrer, subdirector de Planificación Estratégica de la Autoridad Portuaria de Valencia (APV). Durante la reunión entre ambos directivos, Gómez-Ferrer ha

La FEHV presenta alegaciones a la modificación del plan especial CIUTAT VELLA

4 abril, 2019

Noticias

La aplicación del plan puede suponer la eliminación de terrazas en las calles y plazas emblemáticas del centro histórico Valencia. En relación con las alegaciones presentadas por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) a la modificación del Plan Especial de Protección de Ciutat Vella (PEP), desde la entidad

Estas son las propiedades de la algarroba, un ‘superalimento’ que vive su segunda juventud

4 abril, 2019

Noticias

La algarroba ha conseguido cambiar la consideración que de ella se tenía. Ya no es el alimento infravalorado de antaño, sino que hoy tiene el prestigio de los superalimentos cargados de propiedades. Esa nueva reputación la ha conseguido a partir de investigaciones que avalan sus beneficios. Uno de los estudios

La tienda online de Consum amplía su servicio en la Ribera Baixa y alcanza los 59.000 clientes potenciales

4 abril, 2019

Noticias

VALÈNCIA,La tienda online de Consum sigue ampliando su servicio por la comarca de la Ribera Baixa de València, llegando a poblaciones y pedanías como Sueca, El Perelló, Mareny de Barraquetes, Mareny de Vilches, Les Palmeres, Cullera, Mareny de San Lorenzo, Fortaleny, Corbera, Llaurí, Favara y Riola. De este modo, se

La Unió propone a la Comisión Europea pedir certificados de exportación en cítricos para seguir mejor las importaciones

4 abril, 2019

Noticias

VALÈNCIA, La Unió de Llauradors ha propuesto que la Comisión Europea «establezca un mecanismo basado en la expedición de certificados de exportación» con el objetivo de «mejorar el seguimiento de la importación de cítricos y detectar posibles perturbaciones en los mercados», y recuerda que «ya se hizo anteriormente con las manzanas

Expertos aconsejan no tirar el tronco del brócoli porque es rico en nutrientes y refuerza el sistema inmunológico

4 abril, 2019

Noticias

Expertos nutricionistas instan a no tirar el tronco de verduras como el brócoli porque esta parte también es rica en nutrientes y refuerza el sistema inmunológico. En concreto, contiene carbohidratos y proteínas, tiene mucha fibra y pocas grasas y es rico en vitaminas B1, B2, B6, C, K, A, calcio y hierro.

Los restaurantes de Valencia, sobresalientes para los clientes

2 abril, 2019

Noticias

Según un informe de Tendencias de Hostelería en la Comunidad Valenciana El análisis está basado en datos de tráfico, opiniones y reservas de las mayores web de viajes y restaurantes del mundo, TripAdvisor y ElTenedor. Valencia, –Según los datos del Informe de Tendencias de Hostelería en la Comunidad Valenciana, presentado esta mañana

La FEHV presenta “MIRADAS”, el evento que analizará el futuro de la hostelería valenciana

2 abril, 2019

Noticias

En la presentación se ha dado a conocer el “Informe de Tendencias de la Hostelería en la Comunidad Valenciana” elaborado por FEHV, TripAdvisor y ElTenedor Reconocidos profesionales a nivel nacional e internacional reflexionarán el próximo 8 de abril sobre los principales retos del sector Valencia, 2 de abril de 2019.

El International Rice Forum Valencia apela a la unidad del sector para lograr un etiquetado obligatorio del origen

2 abril, 2019

Noticias

El International Rice Forum VLC organizado por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha hecho un llamamiento a los distintos agentes del sector arrocero para lograr que la Comisión Europea apruebe un etiquetado obligatorio sobre el origen del arroz que se comercializa en los mercados comunitarios, tal como ya se

IV edición del TASTARRÒS:La gran fiesta del arroz amplia su horario con propuestas para toda la familia

30 marzo, 2019

Agenda·Noticias

La Plaza del Ayuntamiento de València acogerá los próximos 13 y 14 de abril la cuarta edición del Tastarròs, una jornada gastronómica y festiva con el arroz como principal protagonista. La actividad, organizada por la D.O. Arroz de Valencia y la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento, se ha convertido ya

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