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La importancia del Interiorismo en el sector hotelero El interiorismo desempeña un papel fundamental en una variedad de sectores, sin embargo, en el hotelero, va mucho más allá de la simple estética, sino que se convierte en una herramienta que se considera clave para crear experiencias memorables para todos los

Valencia noticias – Noticias de Valencia La Pastelería Aixa ha sido reconocida como la mejor de la Comunitat Valenciana en la elaboración de pasta de té y alcanza el segundo puesto en el concurso nacional. En el ámbito de la repostería, la Comunitat Valenciana ha vuelto a destacar gracias a

·  La iniciativa, puesta en marcha por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y la escuela francesa de panadería URMA 49, tiene como objetivo fomentar la realización de prácticas profesionales de estos estudiantes en los hornos de la Comunitat Valenciana ·  Los alumnos han visitado diferentes hornos tradicionales valencianos donde

La sustitución de la carne roja por especies menudas de pescado tiene potencial para mejorar la salud pública globalmente, según una investigación japonesa. Un estudio reciente publicado en la revista BMJ Global Health destaca los beneficios significativos para la salud pública que podrían derivarse de reemplazar el consumo de carne

El chef de Contrapunto Les Arts ha viajado a Polonia para impartir una formación de cuatro jornadas sobre la gastronomía típica de la Comunitat ValencianaGourmet Catering & Eventos recibe desde hace nueve años alumnos de toda Europa en Contrapunto Les ArtsValencia 10 de abril de 2024 – En la localidad

ACOMPAÑA A MARLENE® EN UN SORPRENDENTE VIAJE CULINARIO La manzana Hija de los Alpes ha consultado a expertos en vino, queso, pastelería y charcutería para encontrar las combinaciones más apetecibles para cada una de sus variedades. Y lanza un concurso con el que ganar una experiencia culinaria en el Tirol

esentaciones, las recetas finalistas se han mostrado al jurado del Concurso, que en esta ocasión ha estado formado por Carolina Álvarez, jefa de cocina de Quique Dacosta Restaurante, el gastroinfluencer Pablo Cabezali, el crítico gastronómico Igor Cubillo, los chefs Quique Dacosta (de Quique Dacosta Restaurante), Óscar García (del Restaurante Baluarte), Álvaro

La lista de «los peores platos de la Comunidad Valenciana» según ‘TasteAtlas’ es, sin duda, un tema de conversación intrigante y potencialmente controvertido. Si nos detenemos a reflexionar sobre la riqueza y diversidad de la gastronomía española, y más específicamente la valenciana, encontramos en ella un mosaico de sabores, texturas

Un equipo de investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), un centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Politécnica de Valencia, ha dado un gran paso hacia una agricultura más sostenible con la patente de un compuesto capaz de reducir el

El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia da un paso más en su XII edición y ya ha publicado los nombres de los chefs que participarán en su fase final el próximo martes 9 de abril, así como la composición del jurado que dirimirá la

València, 14 de marzo de 2024. El Mercado Central de València celebra esta semana su 96º aniversario, desde que abrió sus puertas al público el 15 de marzo de 1928, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de los Derechos de las Personas Consumidoras. Con motivo de esta fecha, el

#ElBoteFalleroYSolidario es una edición limitada de 4.000 latas de tinto de verano Sandevid cuya recaudación irá al proyecto ‘La Mare Que Va’ de Asindown Valencia Es una idea de la Asociación Cultural Falla Jerónima Galés-Litógrafo Pascual Abad, que se encargará de su distribución y promoción Valencia, 7 de marzo de

Gala Guía Repsol 2024 en Cartagena Listado con todos los Soles Guía Repsol 2024 Begoña Rodrigo (‘La Salita’, Valencia), en el Foro Romano de Cartagena. Foto: Sofía Moro Begoña Rodrigo, la chef de ‘La Salita’ (Valencia), que lleva muchos años creando un universo propio y dando lustre a platos que

La Comunitat Valenciana ha añadido un nuevo restaurante distinguido con 2 Soles en la guía Repsol. Se trata de ‘Atalaya’, ubicado en Alcossebre, Castellón. Además, seis nuevos restaurantes de la región han sido galardonados con 1 Sol en esta edición: ‘La Farola’ en Altura, Castellón, ‘Flama’ y ‘Origen-Gastronomía Sostenible’ en

Valencia (4-03-2024).- El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha entregado hoy, a los establecimientos agremiados, el nuevo distintivo de pertenencia al Gremio que reconoce el compromiso del sector con la innovación, la excelencia y la tradición artesanal. Así lo ha destacado el presidente del Gremio, Juanjo Rausell, durante