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Noticias - Page 58

La Paella Valenciana como asignatura pendiente. Un docente solicita su inclusión académica siguiendo el modelo de la Maestría de corte de jamón

18 febrero, 2026
Un maestro valenciano solicita nuevamente a la Generalitat Valenciana y al Ministerio de Educación un título oficial de FP y su inclusión en el currículo de Primaria. Valencia, 18 de febrero de 2026. Tras el reciente anuncio de la formación del corte del jamón mediante el Real Decreto 84/2026 de 11 de febrero, por el que se establece el Curso de especialización de

La auténtica pizza napolitana aterriza en Valencia de la mano de Grosso Napoletano con una gran acogida

17 julio, 2020
  Con esta nueva apertura, que se ubica en el 4 de la céntrica calle de Martínez Cubells, los valencianos ya pueden disfrutar de la que está considerada como la Mejor Pizza de España 2019, según el prestigioso Ranking internacional 50 Top Pizza.  Grosso Napoletano consolida así su posicionamiento como referente de la pizza napolitana en España

HOSTELERÍA VALENCIA estimula la gastronomía y la producción local con el lanzamiento de “d’ací. consume local, apoya lo nuestro”

15 julio, 2020
Más de una treintena de bares, restaurantes y bodegas de la provincia de Valencia se unen al proyecto con planes gastronómicos pensados para poner en valor el producto y la profesionalidad autóctonos   Valencia GASTRONOMICA, 15 de julio de 2020.- La Federación Empresarial de Hostelería Valencia (Hostelería Valencia), junto a Turisme Comunitat

La agridulce vuelta de los restaurantes

14 julio, 2020
Este julio aún permanece cerrado el 21 % de los bares y restaurantes de España, según datos del sector, y los que están abiertos presentan un panorama agridulce por la pandemia. EFE Terrazas llenas y salones vacíos. Restaurantes que doblan turnos y otros que anhelan volver a su ritmo de trabajo habitual. Este julio aún permanece cerrado
cartel oficial Ruta tapa Sabores-min.jpg

Castelló anima a degustar 32 tapas del mar

14 julio, 2020
  Del 27 de julio al 16 de agosto, la capital de la Plana celebra la 3ª edición de la muestra/concurso gastronómico en su Distrito Marítimo Además de sus reconocidos arroces, sus galeras, su pulpo o su sepia, Castelló vuelve a tentar a los paladares en el arranque de agosto

AINIA concreta más de 80 medidas para implantar en industria alimentaria, distribución y horeca destinadas a aumentar la seguridad ante el covid-19

10 julio, 2020
Lanza un manual gratuito que recoge actuaciones de refuerzo para el personal de planta, las visitas, las operaciones de limpieza y desinfección, así como las destinadas a la prevención de la contaminación cruzada. En la edición y difusión de esta guía colabora el Foro Interalimentario y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). Roberto Ortuño:

Más de 200 bares, restaurantes y chiringuitos de València participan en el plan de Ecovidrio para incrementar la tasa de reciclaje de vidrio en verano

8 julio, 2020
Con la campaña “Seguimos reciclando vidrio”, Ecovidrio apoyará la recuperación del sector hostelero desde un punto de vista sostenible Con el objetivo de sensibilizar al sector hostelero de la vuelta sostenible, la entidad realizará 220 visitas informativas y se entregarán al menos 50 cubos especiales para facilitar la labor de
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