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“Xiquet” de Danny Lledó, primer restaurante valenciano con estrella Michelin en EEUU y primera estrella para un restaurante español en Washington, D.C.

El restaurante tiene como principal característica una cocina de leña acristalada donde el chef prepara sus internacionalmente galardonadas paellas, convirtiéndose en las protagonistas de su oferta gastronómica. Washington, D.C  (EEUU) — El chef Danny Lledó, con décadas de experiencia tras los fogones, abrió el restaurante Xiquet en marzo de 2020.

Se perfila la alineación de estrellas del D*na Festival 

6 agosto, 2024
 El 28 y 29 de septiembre, la séptima edición del D*na congregará en Dénia a destacados chefs, productores y restauradores, para homenajear al campo y su gente.  ·        Quique Dacosta, Eneko Atxa, Rodrigo de la Calle, Susi Díaz y Vicky Sevilla, encabezan el cartel provisional de “estrellas” de esta gran cita

El Concurs Internacional de Paella valenciana de Sueca abre las preinscripciones para los participantes locales, nacionales e internacionales

16 julio, 2024
Los profesionales autonómicos competirán en la semifinal que se celebrará el próximo lunes 15 de julio, en Vinaròs, para hacerse con una de las 12 plazas reservadas para la final en Sueca el 15 de septiembre             Sueca 12/07/2024             La 63 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de

Camarón: 32 años después, su voz sigue viva

11 julio, 2024
32 años del fallecimiento de Camarón de la Isla, y su legado resurge con una grabación inédita que protagoniza la campaña de Cruzcampo. El 2 de julio de 2024 marca el 32º aniversario de la muerte de Camarón de la Isla, una figura icónica del flamenco. Este año, Camarón ha
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