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Noticias - Page 5

La Costa Blanca deslumbra en Gastrónoma 2025 con su talento y sabor mediterráneo

30 octubre, 2025

La Costa Blanca deslumbra en Gastrónoma 2025 con su talento y sabor mediterráneo 27 de octubre de 2025 | Redacción Valencia. La Costa Blanca se ha convertido hoy en la gran protagonista de Gastrónoma 2025, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, que celebra estos días en Feria Valencia su edición más ambiciosa. La jornada ha estado dedicada íntegramente a

gastronomia

Brócoli: radiografía de la hortaliza europea con mayor valor nutricional (que además está de temporada)

Una Europa más Saludable Vitaminas C y B9, hierro, fósforo… No hay nada tan sano y tan versátil en la cocina como este clásico de la Dieta Mediterránea. Puedes encontrarlo de proximidad durante todo el año, pero su temporada más fuerte empieza justo ahora, en otoño. (29 de octubre de

PROAVA consolida en Gastrónoma un espacio para el talento agroalimentario de la Comunitat Valenciana

València, 29 de octubre de 2025.- Los 120 metros cuadrados del estand que

Casa Pescadores: el alma marinera del Cabanyal revive entre redes, brasas y sobremesas eternas

El esperado proyecto de Grupo Mercabanyal y Jugando con Fuego, situado en

Cullera impresiona en Madrid Fusión 2025 con su tradición e innovación arrocera

28 enero, 2025

Noticias

La ciudad, considerada la capital gastronómica del arroz, destaca en el congreso gastronómico con talleres, degustaciones y la creatividad de jóvenes talentos como Carlos García. Cullera ha vuelto a conquistar paladares en Madrid Fusión 2025, el prestigioso evento gastronómico que reúne a los mejores destinos y chefs del mundo. La

Melón Bollo Piel de Sapo: Nueve Años de Excelencia Reconocida con el Sello Sabor del Año

21 enero, 2025

Noticias

La empresa valenciana Bollo Natural Fruit lidera el sector agroalimentario con su inconfundible calidad, consolidándose como una de las marcas más premiadas de España. Introducción El melón Bollo piel de sapo vuelve a brillar en el panorama agroalimentario español al recibir, por noveno año consecutivo, el prestigioso sello Sabor del

La Salita de Begoña Rodrigo, coronado como el restaurante favorito de Valencia en 2024 por TheFork

20 enero, 2025

Noticias

El local, conocido por su innovación y respeto a los productos locales, se posiciona entre los mejores de España ocupando el octavo lugar en el ranking nacional. El restaurante La Salita, dirigido por la prestigiosa chef valenciana Begoña Rodrigo, ha sido reconocido como el favorito de los españoles en la

De la caña al caos: ¿Son los bares chinos el fin de la tapa bien hecha?

21 diciembre, 2024

Noticias

«» La irrupción de bares regentados por la comunidad china despierta amores y odios: precios bajos, pero ¿a qué coste? La tortilla no miente, y el servicio tampoco. Un café barato, pero… ¿dónde está la espuma? En la jungla de la hostelería española, donde los bares son una religión y

Descubre las Moscovitas de Rialto en SuperGourmet, Valencia: el dulce más exclusivo que no puedes dejar pasar

19 diciembre, 2024

Noticias

En pleno corazón del Mercado Central de Valencia, SuperGourmet pone a tu disposición una de las joyas más preciadas de la repostería española: las Moscovitas de Rialto. Estas delicadas pastas de almendra marcona seleccionada y una exquisita cobertura de chocolate representan la tradición, el lujo y la calidad artesanal desde

🎉 ¡Sorteo de Navidad en SuperGourmet! Gana productos gourmet GRATIS y celebra con sabor 🎁

18 diciembre, 2024

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L🎉 ¡SORTEO DE NAVIDAD EN SUPERGOURMET! Gana productos gourmet GRATIS y celebra con sabor 🎁 Estas fiestas queremos compartir contigo la magia de la Navidad regalando 10 lotes gourmet totalmente GRATIS 🎄✨. Una oportunidad para disfrutar de sabores irresistibles y de lo mejor de nuestra selección. 🎁 ¿Qué incluye cada

The Ones Revolution Food: Asturias y la IA marcan el camino del futuro gastronómico

18 diciembre, 2024

Noticias

El congreso destaca la creación de destinos culinarios, la innovación tecnológica y la crítica profesional La segunda jornada del Congreso The Ones: Revolution Food ha reunido a expertos, creadores y profesionales para debatir los principales desafíos y oportunidades de la gastronomía actual. Desde la creación de destinos gastronómicos hasta el

Regala experiencias únicas esta Navidad con nuestras cajas de productos gourmet personalizadas

5 diciembre, 2024

Noticias

Las fiestas navideñas son el momento perfecto para demostrar cariño y gratitud a las personas que más queremos. Este año, atrévete a salir de lo común y sorprende con un detalle realmente especial: una caja de regalo personalizada con productos gourmet. En SuperGourmet, hemos reinventado la experiencia de regalar, poniendo

La Cantina de Ruzafa lidera una iniciativa solidaria para los afectados por la DANA: 2.000 raciones diarias de esperanza

23 noviembre, 2024

Noticias

El restaurante del emblemático barrio valenciano impulsa ‘Recapte de Germanor’, una acción comunitaria que une a vecinos, voluntarios y profesionales para aliviar las consecuencias de la catástrofe. La devastadora DANA que azotó la Comunidad Valenciana a finales de octubre dejó a su paso un panorama desolador, con miles de familias

Carlos Garcia de Dénia se corona en el Concurso de Jóvenes Talentos con su original arroz de pichón y colmenillas

27 octubre, 2024

Noticias

La II Bienal Mundial del Arroz de Cullera premia la innovación de jóvenes chefs y refuerza el vínculo entre tradición y creatividad en la cocina valenciana Carlos Garcia, chef del restaurante Dexcaro & Ossadía en Dénia, ha sido el gran ganador del Concurso Gastronómico de Arroces ‘Jóvenes Talentos’ en Cullera,

Los mejores cremaets del Turia: Cafetería Heladería Matí y Restaurante Rebó triunfan en el III Concurso de Riba-roja de Túria

22 octubre, 2024

Noticias

Riba-roja de Túria celebró la tercera edición del Concurso «El Mejor Cremaet del Turia», destacando la destreza y creatividad de los participantes en las categorías de cremaet tradicional e innovador. El pasado 21 de octubre, Riba-roja de Túria fue el epicentro de una de las competiciones más esperadas por los

Bravas Fest Valencia 2024: la fiesta de las patatas bravas en los Jardines de Viveros

18 octubre, 2024

Noticias

Valencia se prepara para recibir un festival dedicado a uno de los platos más icónicos de la gastronomía española: las patatas bravas. Durante tres días, los Jardines de Viveros se llenarán de sabor, música y diversión para celebrar el Bravas Fest. Del 18 al 20 de octubre, los Jardines de

Gipsy Chef, el anarquista culinario: «Si me quieren matar por hacer paella, que lo hagan»

18 octubre, 2024

Noticias

Pablo Albuerne, más conocido como Gipsy Chef, no teme desafiar las tradiciones culinarias ni a los puristas del arroz valenciano. Con un estilo irreverente y provocador, revoluciona la cocina desde su silla, ganándose tantos seguidores como enemigos. En el fascinante mundo de la gastronomía, hay pocas cosas más serias que

Villa Indiano se reinventa bajo la dirección de la chef Chabe Soler: un tributo a la gastronomía valenciana en plena huerta

17 octubre, 2024

Noticias

La reconocida chef valenciana Chabe Soler lidera una nueva etapa culinaria en Villa Indiano, con una propuesta que combina tradición y creatividad, rindiendo homenaje al paisaje, los productores y la rica herencia culinaria de la Comunitat Valenciana. Villa Indiano, un lugar emblemático situado en Burjassot, en pleno corazón de la

Cullera celebra la II Bienal Mundial del Arroz: tres días de showcookings, degustaciones y concursos gastronómicos

17 octubre, 2024

Noticias

La ciudad de Cullera se prepara para recibir a algunos de los mejores chefs del mundo en la II Bienal Mundial del Arroz. Del 25 al 27 de octubre, el arroz será el protagonista de un evento que contará con showcookings, catas de productos locales, talleres y una competencia entre

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