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Noticias - Page 28

La Paella Valenciana como asignatura pendiente. Un docente solicita su inclusión académica siguiendo el modelo de la Maestría de corte de jamón

18 febrero, 2026

Un maestro valenciano solicita nuevamente a la Generalitat Valenciana y al Ministerio de Educación un título oficial de FP y su inclusión en el currículo de Primaria. Valencia, 18 de febrero de 2026. Tras el reciente anuncio de la formación del corte del jamón mediante el Real Decreto 84/2026 de 11 de febrero, por el que se establece el Curso de especialización de

gastronomia

El Casino de Agricultura estrena nueva etapa gastronómica con El Yantar de Requena

Valencia a 18 de febrero de 2026.- El Casino de Agricultura inicia una nueva etapa en el servicio de restauración tras arrendar el espacio a El Yantar FoodXperience, el proyecto liderado por el chef ejecutivo Carlos Cervera. Este mes de febrero la gestión ha pasado a manos de este grupo gastronómico

La Agencia de Seguridad Alimentaria alerta de carne picada distribuida en la Comunitat Valenciana con posibles restos de plástico

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una

Benetússer vuelve a encender su memoria: un antiguo horno renace tras la devastación de la DANA

En Benetússer, la reapertura de un horno tradicional se ha convertido en

¿Por qué evitar los vinos de menos de 5 euros en el supermercado? Calidad y consecuencias en la salud

1 abril, 2023

Noticias

El consumo moderado de vino ha sido durante mucho tiempo objeto de debate en cuanto a sus posibles beneficios para la salud. Sin embargo, hay otro aspecto a tener en cuenta al momento de elegir un vino: su calidad y precio. Un vino de baja calidad, como aquellos que se

El precio de las torrijas continúa creciendo: un 19,15% más en marzo

31 marzo, 2023

Noticias

Este año, el precio de este dulce se ha disparado un 19,15%, continuando la tendencia alcista de 2022, que aumentó un 19,3% Los precios del pan, la leche, los huevos y el aceite oliva determinan que este dulce típico de Semana Santa sea, por segundo año consecutivo, el más caro

María Ángeles Monteagudo gana el III torneo de titaina valenciana Mi Cub

30 marzo, 2023

Noticias

Esta vecina del Cabañal, la aprendió de su cuñada y se ha emocionado al recibir el premio Valencia a 29 de marzo de 2023.- Maria Angeles Monteagudo se ha alzado con el Primer Premio del “III Torneo de Titanina Valenciana” organizado por Mi Cub en el Mercado de Colón y

El mejor jamón ibérico de supermercado según la OCU es de marca blanca Auchan de Alcampo

23 marzo, 2023

Noticias

El jamón ibérico es uno de los productos más emblemáticos de España y su calidad y sabor son reconocidos en todo el mundo. Sin embargo, a la hora de comprar jamón ibérico en supermercados, es importante tener en cuenta que la calidad y origen del producto pueden variar según el

Häagen-Dazs lanza junto a Pierre Hermè una colección mundial de helados de macaron

18 marzo, 2023

Noticias

Madrid, 15 de marzo de 2023.- Häagen-Dazs, marca líder en la venta de helados en formato tarrina a nivel nacional, lanza una nueva gama de productos en colaboración con uno de los pasteleros más reconocidos a nivel mundial, Pierre Hermé, cuyo ingrediente principal es el macaron. Esta nueva línea llega

Heineken españa redobla su contribución a la comunidad valenciana con más de 340 millones de euros en los últimos tres años

17 marzo, 2023

Noticias

Amstel ‘Hecha en València’ impulsa el Día Oficial de l’Esmorzà HEINEKEN ESPAÑA REDOBLA SU CONTRIBUCIÓN A LA COMUNIDAD VALENCIANA CON MÁS DE 340 MILLONES DE EUROS EN LOS ÚLTIMOS TRES AÑOS València, 16 de marzo de 2023.- HEINEKEN España y su marca Amstel ‘Hecha en València’ siguen demostrando su firme

Agua de Benassal apuesta por recuperar la memoria histórica del fundador Dr. Antoni Puigvert

16 marzo, 2023

Noticias

Agua de Benassal establece, junto a Fundación Puigvert, un marco de colaboración que se materializará, principalmente, entre tres ámbitos de actuación Con los objetivo de recuperar la memoria histórica de la figura del fundador Dr. Antoni Puigvert, quien fue uno de los principales prescriptores del agua, Agua de Benassal y

El Museu Comarcal de l’Horta Sud presenta la primera referencia escrita del «arroz a la valenciana» primera denominación de la paella

16 marzo, 2023

Noticias

> «Arròs a la valenciana per a la reina d’Espanya» presenta en primicia seis menús originales para los reyes de España entre 1788 y 1789 entre los que aparece como plato principal el «arroz a la valenciana» nombre primigenio de la paella valenciana. El Museu Comarcal de l’Horta Sud Josep

La beneficiosa industria del agua embotellada

12 marzo, 2023

Noticias

La industria del agua embotellada ha experimentado un crecimiento exponencial en las últimas décadas. Cada vez son más las personas que optan por el agua embotellada como su fuente principal de hidratación y esto ha llevado a un aumento significativo de las ventas de agua embotellada en todo el mundo.

El Mejor Fruto Seco según el Premio Sabor del Año 2023: Arándanos Bañados en Chocolate Negro.

12 marzo, 2023

Noticias

El mejor fruto seco que puedes comprar en el supermercado, según el premio Sabor del Año 2023 Los frutos secos son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa a los snacks procesados. Sin embargo, en un mercado tan amplio, es difícil saber cuál es el

Por qué no se pueden comer las naranjas de las calles de Valencia (ni de otras ciudades)

11 marzo, 2023

Noticias

Si paseas por las calles de ciudades como Valencia, Sevilla o cualquier otra del sur peninsular en los meses de invierno, es muy probable que veas naranjos cargados de frutas. A simple vista, estas naranjas parecen apetecibles y deliciosas, pero lo cierto es que no deberíamos comerlas. ¿Por qué? A

Los típicos papeles de la carnicería

11 marzo, 2023

Noticias

El descubrimiento de un internauta en la carnicería ha generado un gran revuelo en las redes sociales. En un video publicado en TikTok, el usuario muestra cómo el papel típico de cartón que se utiliza en la carnicería tiene una capa de plástico para envolver la carne y así evitar

DYC celebra el día del padre con una experiencia especial en segovia

10 marzo, 2023

Noticias

Con motivo de esta fecha, DYC ha creado, para seguir celebrando el orgullo por lo nuestro, un plan que incluye la visita a su icónica destilería en Palazuelos de Eresma y una comida en el restaurante José María en Segovia Se acerca el Día del Padre y Whisky DYC te invita a celebrar esta

Desde Francia llegan a la Escuela de Hostelería Veles e Vents promesas de la cocina para continuar su formación en Valencia

22 febrero, 2023

Noticias

El futuro de la gastronomía se da cita en este importante encuentro que tendrá lugar en Valencia, entre dos prestigiosas escuelas de cocina. Esta cita pondrá de manifiesto los valores de ambas tradiciones gastronómicas. El 7 de marzo, La Escuela de Hostelería de Veles e Vents acogerá por primera vez

María Lo y Verónica Gómez de Liaño se unen a GROSSO NAPOLETANO en su V Edizione Limitata para crear su receta “La finalista”

21 febrero, 2023

Noticias

La cadena de pizzerías artesanales Grosso Napoletano presenta un nuevo capítulo de su proyecto Edizione Limitata. En esta ocasión lo hace de la mano de María Lo y Verónica Gómez de Liaño, ganadora y finalista de uno de los programas gastronómicos más importantes de la televisión española. Esta pizza, llamada

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