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Noticias - Page 105

La Paella Valenciana como asignatura pendiente. Un docente solicita su inclusión académica siguiendo el modelo de la Maestría de corte de jamón

18 febrero, 2026
Un maestro valenciano solicita nuevamente a la Generalitat Valenciana y al Ministerio de Educación un título oficial de FP y su inclusión en el currículo de Primaria. Valencia, 18 de febrero de 2026. Tras el reciente anuncio de la formación del corte del jamón mediante el Real Decreto 84/2026 de 11 de febrero, por el que se establece el Curso de especialización de

La industria cárnica cuenta con más de 3 mil empresas y genera una cifra de negocio de 24 mil millones de euros

12 septiembre, 2018
El cuarto sector industrial español se reúne en MEAT ATTRACTION 2018 Madrid,  La industria cárnica es el cuarto sector industrial de nuestro país, sólo por detrás de la industria automovilística, la industria del petróleo y combustibles y la producción y distribución de energía eléctrica. El sector, formado por mataderos, salas de

Los embutidos curados en la alimentación saludable

12 septiembre, 2018
Portal de la Industria Cárnica Los embutidos curados elaborados en España poseen unas cualidades nutricionales y organolépticas especialmente positivas. Existen distintos tipos de embutidos curados que se adaptan a las necesidades y exigencias de los consumidores actuales. Además existen a disposición del consumidor desde embutidos curados elaborados por métodos tradicionales, hasta

El stand agrupado de ANICE será protagonista en MEATATTRACTION 2018

12 septiembre, 2018
Se van a celebrar más de 500 encuentros comerciales entre los compradores internacionales interesados en hacer negocio y las empresas cárnicas presentes en la Feria e inscritas en los Buyers Meetings. En el certamden, se va a presentar el primer «Barómetro ANICE-CAJAMAR de la industria cárnica española». Madrid, La Asociación Nacional de

Los CdT impartirán cursos de Gastronomía Mediterránea y Servicios de Restaurante con titulación de la Universidad de Alicante

7 septiembre, 2018
El secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, ha presentado los nuevos cursos de especialización en Cocina y Gastronomía Mediterránea y Servicios de Restaurante que impartirá la red de CdT de la Comunitat Valenciana y que por primera vez contarán con una titulación avalada por la Universidad. En concreto,

El Consell aprueba el nuevo decreto por el que se regula el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores en la Comunitat

7 septiembre, 2018
El Pleno del Consell ha aprobado el nuevo decreto por el que se regula el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores y el procedimiento de autorización de determinados establecimientos, con carácter previo a la inscripción, en la Comunitat Valenciana. El objetivo del Decreto es, por un lado, el de adecuar

Economía apuesta por la adaptación de los mercados municipales a las nuevas demandas de los consumidores para convertirse en referentes comerciales

6 septiembre, 2018
El consejero de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafa Climent, ha visitado el remodelado Mercado Municipal de Burriana junto a la alcaldesa, María José Safont, la concejala de Comercio, María Romero, y otros representantes municipales y provinciales. Además de los tradicionales puestos de productos básicos, el mercado también se
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