Despiece de la carne de vacuno La carne de vacuno es, sin duda, la más apreciada. De tal manera que, cuando decimos carne y by Valencia Gastronómica 16 abril, 2016
Evenor Sevilla Faus EVENOR SEVILLA FAUS, nacido en Enero de 1986 Inicia su formación en cocina en la escuela de Hostelería by Valencia Gastronómica 5 noviembre, 2016
Jorge Sanus Pastor Jorge Sanus Pastor nacido en Alcoy el 19 de Enero de 1978; finalizando en 2005 estudios de la by Valencia Gastronómica 5 noviembre, 2016
Sergio Sierra Estudié Restauración en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Empecé mi andadura profesional en by Valencia Gastronómica 5 noviembre, 2016
Hamburguesa de palta: el nuevo deleite vegano La chef holandesa Colette Dike presentó el plato en Instagram y despertó miles de elogios y críticas. Qué by Valencia Gastronómica 13 agosto, 2016
Arabia Saudí autoriza la importación de carnes de vacuno, ovino y caprino españolas Tras esta autorización oficial serán posibles las exportaciones de forma inmediata El certificado de exportación y la by Valencia Gastronómica 23 julio, 2016
BURGER KING® lanza THE KING BURGER, su primera hamburguesa con huevo Esta creación, que estará disponible en España, responde a una petición del consumidor que demanda productos tradicionales con by Valencia Gastronómica 27 junio, 2016
Jorge de Andrés cocinero Jorge de Andrés pertenece a una de esas familias numerosas, volcadas en el sector de la Restauración en torno by Valencia Gastronómica 23 junio, 2016
La tortilla de patatas, reina de las barras Cuenta la leyenda La leyenda afirmaba, que fue el general Tomás de Zumalacárregui quien, durante el sitio de Bilbao, by Valencia Gastronómica 21 junio, 2016
Eneko Atxa, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2015 Eneko Atxa, al frente del restaurante Azurmendi de la localidad vizcaína de Larrabetzu, con tres estrellas Michelin, ha by Valencia Gastronómica 3 junio, 2016
Los panaderos artesanos reivindican el pan «que cruje» El pan de masa madre, el «de toda la vida», el que «cruje y no se vuelve goma», by Valencia Gastronómica 26 mayo, 2016
Rodríguez ha coincidido en el I Concurso Nacional de Paella de Cullera El presidente, Jorge Rodríguez coincide con el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, el secretario autonómico de la by Valencia Gastronómica 25 mayo, 2016
Tommy Mel’s celebra el Día del Celíaco con su nuevo Daily Menu sin gluten El 27 de mayo regalará un postre con cada producto de la carta o menú de celíacos Tommy by Valencia Gastronómica 23 mayo, 2016
Espárrago blanco, un tesoro por descubrir Nunca llueve a gusto de todos reza el refrán que no podría aplicarse esta ultima semana. Que by Valencia Gastronómica 16 mayo, 2016
La nueva oferta gastronómica y cultural del Veles e Vents arranca el 14 de junio Cuanta atrás para la apertura del que será sin duda uno de los motores y de los by Valencia Gastronómica 16 mayo, 2016
Joan Roca apuesta por reinsertar la gastronomía en la sociedad La gastronomía vive una etapa de «reinserción» en la que la cocina sana y el producto local han by Valencia Gastronómica 13 mayo, 2016