Considera que este cambio de nombre significará un avance en la comercialización de sus productos, que en 2016 ya experimentaron un crecimiento del 20% en valor con respecto a 2015 Destaca que es la primera vez que se aprueba un cambio de nombre en una DOP ya reconocida e

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha anunciado que «estamos trabajando para la puesta en marcha de un Centro Internacional de Gastronomía que se referenciará en Dénia, pero que ramifica en todo el territorio de la Comunitat Valenciana, ya que es un proyecto autonómico con

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha publicado el boletín del mercado de aceite de oliva que, a 31 de octubre, mantiene un buen ritmo de comercialización, con un volumen de 112.700 toneladas. Estos datos suponen un incremento del 7% respecto a la campaña anterior

El almuerzo valenciano no tiene réplica en ninguna otra autonomía española. Sin embargo, representa a la perfección la esencia de la dieta mediterránea, con productos como las olivas, la salmorra o el emblemático cacau del collaret. Pero eso es sólo para abrir boca, luego viene un festín interminable de propuestas arraigadas en el territorio,

Jose Cuñat | Ultima parada de #ponteenmodosmart la nueva campaña de smart center Valencia que ha incluido una Ruta de barras 0’0, un desfile de moda y una carrera entre viñedos, junto a los padrinos de la iniciativa. smart center Valencia Federación Española de Enfermedades Raras Emiliano Garcia Domene Javier Andrés Rest La

La Diputación de Castellón integra a productores, restauradores, hoteleros y ayuntamientos de la provincia en la creación del producto turístico ‘Castelló Ruta de Sabor’. Así, el Gobierno Provincial ha emprendido esta semana la primera de las tres fases de desarrollo de esta ambiciosa iniciativa con los encuentros sectoriales. Le seguirán

David Montero puso en valor nuestro plato más representativo durante un evento convocado por CEUNO-Tu Universidad David Montero, más conocido como Rice Paella, sigue con su periplo por tierras mexicanas explicando la cultura del arroz, sus usos, cultivo y los diferentes platos que se realizan con él. De hecho, durante